Помидорки

Ингредиенты

• помидоры - 1,5-2 кг
• сельдерей - 1 пуч.
• соль - 1 ст.л.
• чеснoк (мелко порезанный ) - 2-3 зуб.
• вода - 1 л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:10122
• Понравилось:22
• Автор:ovt
• Создан:05 октября 2011, 22:15
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Упругие помидоры обдать кипятком, у плодоножки сделать надрез крестиком. Затем поместить в кипящую воду на две-три минуты.

Затем быстро переложить в холодную воду. Это делается затем, что бы легко снимать кожуру.

Раздеть помидоры (снять кожуру)

На дно банки положите мелко нарезанный чеснок, затем помидоры и сельдерей. Залить горячим раствором и закупорить банки.

Затем банки перевернуть.

Рассол: на один литр воды одна столовая ложка соли. Всё вскипятить, залить помидоры горячим рассолом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru