Cалат с нектаринами и мини-моцареллой
Вкусный сборный салат с нектаринами и мини-моцареллой, заправленный сахаром, лимонным соком, солью и оливковым маслом. Идеальное легкое блюдо!
Ингредиенты
- салат сборный 100-150 г
- нектарины 4 шт.
- мини-моцарелла 125 г
- сахар 2 ст.л.
- сок лимона около 2 ст.л.
- соль/перец ,
- масло оливковое 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Вкусный салат с сыром и карамелизированными фруктами.
Кладем на сухую сковороду сахар
и "превращаем" ее в карамель.
Нарезаем нектарины крупными дольками
и кладем их в карамель.
Обжариваем пару минут,
фрукты должны оставатъся крепкими.
Остужаем их.
Из оливкового масла,сока лимона,соли и перца
готовим соус.
Выкладываем на салат карамелизированные нектарины
и моцареллу,
поливаем соусом,готово!
Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:14781
- Понравилось:32
- Автор:sweta1
- Создан:28 ноября 2011, 19:14
- Каталоги:Другие салаты Салаты