Рецепты на День рождения

82070 мин.63647

---

курица целая 1,5 кг.
луковица - 1 крупная
зубчик чеснока
оливковое масло - 4 ст.л.
6 консервированных помидоров в собственном соку
томатный сок (из под помидорок) - 0,5 ст.
апельсиновый сок - 0,5 ст.
карри - 2 ст.л.
сушеный тимьян - 0,5 ч.л.
соль
перец
для гарнира (рекомендации рецепта):
рис
свежая петрушка
миндаль
изюм

---

79610 мин.2646

---

печенье (ваше любимое) — 225 гр.
шоколад (черный) — 100 гр.
масло сливочное (50 гр. - в печенье, 200 гр. - для крема) — 250 гр.
молоко — 250 мл.
мука — 2,5 ст.л.
сахар — 200 гр.
ягода
шоколад белый — 180 гр.

---

1790200 мин.49136

---

свининa — 250 гр.
грибы (шампиньоны) — 50 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
лук репчатый — 0,5 шт.
мука пшеничная — 30 гр.
сухари панировочные
масло растительное
зелень
соль
перец черный (молотый)

---

57350 мин.1741

---

1 ст. резаных консервированных ананасов
1 ст. резаных кубиками зеленых яблок (очистить от кожуры и семечек)
1 ст. отварных чищеных креветок
заправка
1 ст.л. легкого майонеза
1 ст.л. йогурта без добавок

---

956310 мин.1636

---

помидорки (среднего размера)
лук репчатый
колбаса краковская (или кабаноси)
сало соленое или вареное, кто как любит
яйцо вареное
морковь вареная
чернослив
соль
перец
укроп
мед
крекеры

---

987515 мин.31838

---

1 свекла вареная
1 селедка соленая
1 огурец соленый
1 картошка вареная
2 вареных яйца
1 шайба "любительской" колбасы
1/2 морковка вареная
репчатый и зеленый лук
маринованный зеленый горошек
майонез и укроп для гарнира
соль и перец по желанию

---

56520 мин.151127

---

тесто:
2 ст. сметаны
2 яйца
2 ст. сахара
2 ст. муки
2 ч.л. соды
крем 1:
1 пачка масла
1/2 банки сгущенки
крем 2:
500 гр. 33% сливок и 2-3 ст.л. сахарной пудры
глазурь:
100 гр. белого шоколада
2 ст.л. свекольного сока

---

609910 мин.6220

---

1 длинный багет
4 помидора
1 баклажан
1 кабачок
растительное масло для обжариванья
пачка плавленного сырка (можно и обыкновенного или натертого)
50 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль

---

55970 мин.213

---

1 батон
100 гр. майонезу
300 гр. свежих грибов
300 гр. морковки по-корейски
растительное масло
грибная приправа
зелень

---

312450 мин.4086

---

тесто:
3 больших коржа на лист
6 яиц
600 гр. сметаны
600 гр. сахара
600 гр. муки
3 пакетика пекарского порошка
ванилин
крем внутри:
2 банки сливок - 400 гр.
2 банки сметаны - 400 гр.
1 пакетик порошка ванильный пудинг
1 ст. сахара
мандарины из банки
крем заварной белковый для украшения:
220 гр. сахара
75 мл. кипятка
0,5 ч.л. лимонной кислоты
1 пакетик ванильного сахара или ванилин
3 белка

---

523520 мин.1837

---

100 гр. масла
250 гр. муки
100 гр. сахара
щепотка соли
6 ст.л. молока
0б5 пак. пекарского порошка
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
100 гр. тёртого шоколада
для украшения:
белки
сах.пудра
краситель пищевой посыпка на ваш вкус

---

66580 мин.3055

---

яйца - 10 шт.
мука - 10 ст.л.
сахар - 10 ст.л.
крем:
яйца - 3 шт.
молоко - 2,5 ст.
сахар - 17 ст.л.
масло - 300 гр.
сок 2х лимонов
мука - 5 ст.л.
ваниль - 3 пачки
сливки - 1 ст.
персики - 3 шт.
сироп:
вода - 3 ст.
сахар - 1 ст.
ваниль - 1 п.
лимонный сок - 0,5 ст.
для украшения:
заранее приготовленный из желатиновой мастики ромашки,маленькие цветочки, и листья белые и зеленые
взбитые сливки

---

615990 мин.102346

---

тесто:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
2 ст. муки
1 столовая ложка какао
1 ч.л. соды + уксус
крем:
0,5 л. сметаны
100 гр. творога
3 ст.л. сахара
помадка
1 ст.л. какао
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
украшение:
100 гр. вишни
50 гр. алкоголя

---

63140 мин.2445

---

1 багет
сыр домашний 250 гр.
1 свежий огурчик
2 зубчика чеснока
укроп
сметану или майонез
соль
перец
оливки
помидорки"черри"

---

1131090 мин.121232

---

свинина филе - 1,6 кг.
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сыр - 200 гр.
майонез
чеснок - 3 зубчика крупных
укроп
специи и приправы
фольга для запекания

---

92970 мин.3883

---

300 гр. слоеного теста
крем:
500 гр. клубники
100 гр. сахара
ванилин
16 гр. желатина
125 мл. молока
250 мл. сливок
2 белка
глазурь:
100 гр. сахарной пудры
2-3 ст.л. сока лимона

---

62410 мин.3562

---

капуста белокочанная молодая (можно пекинской заменить) - 200 гр.
помидоры - 200 гр.
копчёное филе курицы - 300 гр.
чипсы не рифлёные - 300 гр.
майонез
соль

---

963125 мин.171838

---

для теста:
300 г.муки
200 гр. маргарина
100 гр. сахара
3 желтка
2 ст.ложки сметаны
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
для начинки:
джем из киви
пакет "взбитые сливки" (сухие) 60 гр.
1 неполный ст. холодного молока
свежая клубника
сахарная пудра

---

550820 мин.41442

---

1 пачка миндального печенья ( у меня шоколадное печенье)
горсть клубники
взбитые сливки
50 гр. шоколада
20 гр. сливочного масла
немного молока
сахарная пудра

---

339050 мин.4875

---

для медового коржа:
яйца 6 шт.
мед 3 ст.л.
сахар 1/2 ст.
растительное масло 1/2 ст.
пищевая сода 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 1,5 ст.
для сиропа:
сахар 2 ст.л.
вода 8 ст.л.
бренди 3 ст.л. (я брала коньяк)
для безе:
яичные белки, 3 шт.
сахар 3/4 ст.
подсушенные и дробленные (не мелко) грецкие орехи 1 ст. (у меня фундук)
для крема:
сливочное масло 200 гр.
сливки или молоко 1 ст. (у меня молоко)
сахар 1/2 ст.
яичные желтки 6 шт.
чернослив без косточек 150 гр.
бренди, 4 ст.л. столько, чтобы замочить в нём чернослив (у меня коньяк)
для заварного белкового крема:
сахар 335 гр.
вода 100 гр.
яичные белки 5 шт.
лимонная кислота 1/4 ч.л.
ванилин 1/2 ч.л.
пищевые красители
мастика из белого шоколада от майечки

---

118600 мин.2365

---

морковь 1 шт. (средняя)
луковица 1небольшая
сыр (горсть натёртого на крупной тёрке)
хлеб белый
чеснок 1 зубчик
майонез
шпроты
растительное масло
соль
перец

---

63485 мин.3371

---

400 гр. ветчины
120 гр. хрена
180 гр. сметаны
300 гр. зелёного салата
сахар
соль
уксус

---

2221660 мин.101349

---

для теста брауни:
200 гр. маргарина
200 гр. шоколада (молочного)
2 яйца
200 гр. сахара
0.5 ч.л. ванилина
100 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста
для крема:
50 гр. мягкого крем-сыра (cream cheese)
3 ст.л. сахарной пудры
200 гр. взбитых готовых сливок
1/4 банки сгущённого молока
1 ст.л. ванильного пудинга
1 ст.л. закрепителя
1 ст.л. фруктового желатина

---

59110 мин.2668

---

тесто:
200 гр. мягкого маргарина
150 гр. сахара
щепотка соли
3 яйца
200 гр. муки
50 гр. крахмала
1 п. пекарского порошка (или 1 ч.л. соды)
50 мл. молока (если тесто густоватое)
крем:
400 мл. сливок (30% для взбивания)
250 гр. сахарной пудры
2 п. закрепителя для сливок
200 гр. молотых орешков
немного целых для украшения и шоколад

---

95370 мин.4249

---

мидии свежие – 1 кг, 28 шт.
спагетти – 150 гр. у меня «stella» №10, 6'-8'
масло оливковое – около половины ст. я использовал «gusto fruttato extra virgin olive oil»
чеснок – несколько зубчиков
вино белое – 0,5-1 ст. у меня было домашнее
вода морская – около 1 л
помидоры – 4-6 шт.
перец чили , я кладу немеряно
петрушка свежая листовая – 1 пучок

---

72900 мин.2772

---

бисквит:
4 яйца
125 гр. сахарной пудры
80 гр. муки
45 гр. крахмала
ванилин
крем:
200 гр. сахарной пудры
5 желтков
2 ч.л цедры лимона
100 мл. сока лимона
20 гр. сливочного масла
сахарная пудра
ломтики лимона

---

975130 мин.81640

---

печенье vicenzovo (заменитель савоярди) - 2 уп.
кофе 4 ч.л на 200 мл.
мартини - 3 ст.л.
сливки 70% - 1 банка (480 гр. )
сахарная пудра 6 ст.л.
3 яйца
какао порошок
щепотку лимонной кислоты развести в чайной ложке с водой и добавить в сливки
для украшения - темный шоколад

---

610630 мин.52852

---

3 небольшие или 2 большие помидора
1 банан
1 паприки
1 баклажан
4 дольки чеснока
сыр "фета" 100-150 гр. (тоже )
салат зеленый - 1 пакетик
лук зеленый 5-6 перьев
3 яйца отваренных вкрутую
4-5 ложек оливкового масла
соль
перец черный
1/2 ст. измельченных грецких орехов

---

1437615 мин.151020

---

хлеб ржаной, бородинский - 1 булка
майонез - 200 гр.
соленые огурцы - 300 гр.
шпроты в масле, маленькие - 1 банка
укроп для украшения

---

69340 мин.3062

---

бисквит:
4 яйца
120 гр. сахара
100 гр. муки
крем:
230 гр. свежемороженной клубники
110 гр. сахара
90 гр. воды
800 гр. 30% сливок
20 гр. желатина (пластинки)
сироп для пропитки коржей:
50 гр. сахара
50 гр. воды.
2 ст.л. апельсинового сока
крем масляный для украшения:
сливочное масло 250 гр
сгущённое молоко 12 ст.л.
для украшения:
марципан
мастика

---