Вход | Регистрация
Лук репчатый - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лук репчатый: 10000
Стир-фрай из свинины
300 гр. свинины
3 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
имбирь тонкими ломиками 1 см
1 маленький баклажан
1 перец болгарский
1 репчатый лук
для соуса:
0,5 ст. овощного бульона
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. кунжутного масла (я заменила оливковым)
2 ст.л. красного вина
1 ч.л. сахара
соль
перец
1 десертная ложка крахмала (развести водой 1:1)
Каталог: Блюда из свинины
993560 мин.32332
09 октября 2011, 20:38
300 гр. свинины
3 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
имбирь тонкими ломиками 1 см
1 маленький баклажан
1 перец болгарский
1 репчатый лук
для соуса:
0,5 ст. овощного бульона
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. кунжутного масла (я заменила оливковым)
2 ст.л. красного вина
1 ч.л. сахара
соль
перец
1 десертная ложка крахмала (развести водой 1:1)
Рыба по гречески
морская рыба 500 гр.
картофель 500 гр.
репчатый лук 2 шт.
чеснок 4 дольки
помидоры 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
растительное мастло 2 ст. л
приправа для рыбы, соль
перец
яйцо 2 шт.
молоко 1/3 ст.
сыр сулугуни 100 гр.
продукты для оформления блюда:
помидор 1 шт.
огурец 1/2 шт.
свежая зелень: листья салата, кинза, укроп.
Каталог: Блюда из рыбы
996830 мин.4616
11 июня 2011, 18:32
морская рыба 500 гр.
картофель 500 гр.
репчатый лук 2 шт.
чеснок 4 дольки
помидоры 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
растительное мастло 2 ст. л
приправа для рыбы, соль
перец
яйцо 2 шт.
молоко 1/3 ст.
сыр сулугуни 100 гр.
продукты для оформления блюда:
помидор 1 шт.
огурец 1/2 шт.
свежая зелень: листья салата, кинза, укроп.
Котлеты от андрюхи или таблетки от голода
филе тунца или любой рыбы 1 кг.
свинина жирная 500 гр.
гребешки не крупные 800 гр.
лук репчатый 1 головка 300 гр.
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 30 гр.
чёрный перец 1/2 ч.л.
перцовый соус 1 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
соль
растительное масло 400 мл.
белки 6ти яиц
мука 200 гр.
сухари панировачные 200 гр.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1334490 мин.123251
26 мая 2012, 07:06
филе тунца или любой рыбы 1 кг.
свинина жирная 500 гр.
гребешки не крупные 800 гр.
лук репчатый 1 головка 300 гр.
чеснок 4 зубка
имбирь свежий 30 гр.
чёрный перец 1/2 ч.л.
перцовый соус 1 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
соль
растительное масло 400 мл.
белки 6ти яиц
мука 200 гр.
сухари панировачные 200 гр.
Рыбный пирог
для теста:
масло сливочное мягкое 100 гр.
мука пшеничная 300-400 гр
яйцо куриное крупное 1шт + желток для обмазки
сахар щепотка
соль 1 ч.л. без горки
сметана 100 гр
разрыхлитель 1/2 ч.л.
для начинки:
лук репчатый 1 головка
рыба белая, треска, минтай и тп 500 гр. (вес без костей)
кукурузный крахмал или хлебные крошки 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Пирог с рыбой
28290 мин.12
30 декабря 2019, 18:53
для теста:
масло сливочное мягкое 100 гр.
мука пшеничная 300-400 гр
яйцо куриное крупное 1шт + желток для обмазки
сахар щепотка
соль 1 ч.л. без горки
сметана 100 гр
разрыхлитель 1/2 ч.л.
для начинки:
лук репчатый 1 головка
рыба белая, треска, минтай и тп 500 гр. (вес без костей)
кукурузный крахмал или хлебные крошки 1 ст.л.
соль
перец
Салат из баклажанов
баклажаны - 2 шт.
перец сладкий красный - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец чили - 0.5 шт.
помидоры - 2 шт.
фасоль красная консервированная - 200 г
для маринада:
сок лайма от тм "sicilia" - 2 ст.л.
сок лимона от тм "sicilia" - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соль -
перец черный свежемолотый -
растительное масло для жарки - 100 мл.
Каталог: Салат из овощей
63021470 мин.603
25 августа 2018, 22:02
баклажаны - 2 шт.
перец сладкий красный - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец чили - 0.5 шт.
помидоры - 2 шт.
фасоль красная консервированная - 200 г
для маринада:
сок лайма от тм "sicilia" - 2 ст.л.
сок лимона от тм "sicilia" - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соль -
перец черный свежемолотый -
растительное масло для жарки - 100 мл.
Пицца с запеченной тыквой и копченым салом
дрожжи сухие (для теста) — 0,5 ч.л.
мука пшеничная (для теста) — 300 г
соль (для теста) — 1 ч.л.
сахар-песок (для теста) — 0,5 ст.л.
масло сливочное (для теста) — 1 ст.л.
вода (для теста) — 200 мл.
тыква — 500 г
сало копченое — 150 г
сыр твердый — 300 г
орех мускатный
перец черный ( молотый )
сметана
лук репчатый — 1 шт
сливочное масло замороженное
Каталог: Пицца
122760 мин.3258
20 октября 2009, 01:10
дрожжи сухие (для теста) — 0,5 ч.л.
мука пшеничная (для теста) — 300 г
соль (для теста) — 1 ч.л.
сахар-песок (для теста) — 0,5 ст.л.
масло сливочное (для теста) — 1 ст.л.
вода (для теста) — 200 мл.
тыква — 500 г
сало копченое — 150 г
сыр твердый — 300 г
орех мускатный
перец черный ( молотый )
сметана
лук репчатый — 1 шт
сливочное масло замороженное
Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа
для блинов:
молоко — 1/2 ст.
вода — 1/2 ст.
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 ст л
соль — щепотка
мука — 4 ст л с горкой
сода — щепотка
....................
для начинки:
куриный фарш — 150 г
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны — 5 шт. небольших
киноа тм мистраль (линейка гурме) — 1/4 ст.
масло оливковое — 1 ст л
соль —
перец чёрный молотый —
Каталог: Блины
1045040 мин.3219
20 января 2016, 22:44
для блинов:
молоко — 1/2 ст.
вода — 1/2 ст.
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 ст л
соль — щепотка
мука — 4 ст л с горкой
сода — щепотка
....................
для начинки:
куриный фарш — 150 г
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны — 5 шт. небольших
киноа тм мистраль (линейка гурме) — 1/4 ст.
масло оливковое — 1 ст л
соль —
перец чёрный молотый —
Ароматная жареная свинина с рисом
свинина не жирная 1 кг.500 гр.
лук репчатый 400 гр.
чеснок 6 зубков
имбирь свежий 300 гр.
оливковое масло 4 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
чили перец 1 ст.л.
куркума 1 ч.л.
сок лимона 4 ст.л.
куриный бульон 250 мл.
соль
чёрный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
рис, на ваше усмотрение
Каталог: Блюда из мяса
8717120 мин.81019
27 декабря 2014, 06:50
свинина не жирная 1 кг.500 гр.
лук репчатый 400 гр.
чеснок 6 зубков
имбирь свежий 300 гр.
оливковое масло 4 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
чили перец 1 ст.л.
куркума 1 ч.л.
сок лимона 4 ст.л.
куриный бульон 250 мл.
соль
чёрный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
рис, на ваше усмотрение
Фаршированные перцы в сковороде
мясной фарш свино-говяжий - 200 гр.
рис сырой - 50 гр.
репчатый лук - 1 шт. крупная
болгарский перец - 3 шт. крупный
томатная паста - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
зелень петрушки
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 50 мл.
картофель - 2 шт.
вода - 500 мл.
соль
чёрный перец
зира - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
молоко - 50 мл. любой жирности
Каталог: Блюда из мясного фарша
45740 мин.310
16 июня 2019, 15:38
мясной фарш свино-говяжий - 200 гр.
рис сырой - 50 гр.
репчатый лук - 1 шт. крупная
болгарский перец - 3 шт. крупный
томатная паста - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
зелень петрушки
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 50 мл.
картофель - 2 шт.
вода - 500 мл.
соль
чёрный перец
зира - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
молоко - 50 мл. любой жирности
Салат весенний с фасолью,тунцом и овощами.
фасоль красная,пёстрая пинто от мистраль 400 г.
(в сухом виде =200 г.)
перец сладкий 2 шт. (крупные)
лук репчатый красный 2 шт. (мелкий)
тунец в с/с 150 г.(банка 200 г.)
салатные хрустящие листья 1 пачка=125 г.(корн+радичио)
салатная заправка:
масло оливковое 100 мл.
горчица зернёная 1 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
101300 мин.3219
16 марта 2014, 18:40
фасоль красная,пёстрая пинто от мистраль 400 г.
(в сухом виде =200 г.)
перец сладкий 2 шт. (крупные)
лук репчатый красный 2 шт. (мелкий)
тунец в с/с 150 г.(банка 200 г.)
салатные хрустящие листья 1 пачка=125 г.(корн+радичио)
салатная заправка:
масло оливковое 100 мл.
горчица зернёная 1 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
Пиперада
перец болгарский (в идеале - сорт пименто) — 1 кг
помидор — 400 г
лук репчатый (крупный) — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
масло оливковое — 1 ст.л.
сливки — 4 ст.л.
яйцо куриное (по количеству формочек) — 4 шт
соль
перец душистый
перец кайен
базилик (у меня сушеный) — 2 ч.л.
кетчуп томатный (тм "слобода") - . у меня по 1 ч.л. с горкой на одну порцию.
Каталог: Из овощей и грибов
908740 мин.4116
21 декабря 2015, 13:34
перец болгарский (в идеале - сорт пименто) — 1 кг
помидор — 400 г
лук репчатый (крупный) — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
масло оливковое — 1 ст.л.
сливки — 4 ст.л.
яйцо куриное (по количеству формочек) — 4 шт
соль
перец душистый
перец кайен
базилик (у меня сушеный) — 2 ч.л.
кетчуп томатный (тм "слобода") - . у меня по 1 ч.л. с горкой на одну порцию.
Крестьянский пирог.
для теста:
мука пшеничная - 250 гр.
творог нежирный - 250 гр.
маргарин - 200 г
для начинки:
лук репчатый - 1 головка
цуккини - 100 гр.
помидоры - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
маргарин - 2 ст.ложки
колбаса ливерная - 100 гр.
мякоть телятины - 500 гр.
булочка - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
горчица готовая - 2 ст.л.
майоран сушеный - 1/2 ч.л.
перец черный молотый, соль
Каталог: Пицца
1063090 мин.85494
17 апреля 2010, 23:23
для теста:
мука пшеничная - 250 гр.
творог нежирный - 250 гр.
маргарин - 200 г
для начинки:
лук репчатый - 1 головка
цуккини - 100 гр.
помидоры - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
маргарин - 2 ст.ложки
колбаса ливерная - 100 гр.
мякоть телятины - 500 гр.
булочка - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
горчица готовая - 2 ст.л.
майоран сушеный - 1/2 ч.л.
перец черный молотый, соль
Универесальные закуски: грибы в кляре и кексы с грибами. просто и очень вкусно!
шампиньоны пол кило или банка готовых, покупных.
лук репчатый, маленькая головка.
помидоры черри 10 шт.
для кексов:
мука 3 ст.ложки.
яйцо куриное 2 шт.
масло растительное 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 50 мл.
сахарный песок 1 ч.л.
соль пол ч.ложки.
для кляра:
все тоже кроме разрыхлителя + зелень.
панировочные сухари пол ст.
масло для фритюра, 2 ст.
Каталог: Из овощей и грибов
1468860 мин.65886
13 ноября 2010, 20:37
шампиньоны пол кило или банка готовых, покупных.
лук репчатый, маленькая головка.
помидоры черри 10 шт.
для кексов:
мука 3 ст.ложки.
яйцо куриное 2 шт.
масло растительное 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 50 мл.
сахарный песок 1 ч.л.
соль пол ч.ложки.
для кляра:
все тоже кроме разрыхлителя + зелень.
панировочные сухари пол ст.
масло для фритюра, 2 ст.
Рыба тушеная в томатном соусе с овощами
рыба белая - 1 кг.
лук репчатый - 160 г
морковь - 80 г
перец сладкий красный - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
чеснок - 7 г
помидоры резаные консервированные - 500 мл.
соленые огурцы - 40 г
соль -
перец черный молотый -
перец чили молотый - 1/2 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
вода - 200 мл.
Каталог: Блюда из рыбы
1308430 мин.601
30 октября 2018, 13:12
рыба белая - 1 кг.
лук репчатый - 160 г
морковь - 80 г
перец сладкий красный - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
чеснок - 7 г
помидоры резаные консервированные - 500 мл.
соленые огурцы - 40 г
соль -
перец черный молотый -
перец чили молотый - 1/2 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
вода - 200 мл.
Вермишелевый супчик на курином бульоне.
куриные бёдрышки для бульона-2 шт
куриный бульон-1,5 л
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
картофель-1 шт
вермишель твёрдых сортов-1/4 ст.
зелень-укроп и петрушка-по 2 веточки
перец чёрный горошком-7шт
лавровый лист небольшой-1 шт
соль-
масло оливковое-1 ст л
перец чёрный свеже-молотый- и желанию для подачи
Каталог: Супы из мяса птицы
1024040 мин.314
06 июля 2015, 18:26
куриные бёдрышки для бульона-2 шт
куриный бульон-1,5 л
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
картофель-1 шт
вермишель твёрдых сортов-1/4 ст.
зелень-укроп и петрушка-по 2 веточки
перец чёрный горошком-7шт
лавровый лист небольшой-1 шт
соль-
масло оливковое-1 ст л
перец чёрный свеже-молотый- и желанию для подачи
Рыба под маринадом с овощами. донская кухня.
1.2 кг. рыба филе ( любая)
3 шт. морковь
2 шт. пастернак
1-2 лук репчатый
1 лимон
соль
перец, специи для рыбы,
4 ст.л. муки
для маринада 800 мл. воды
1 ст.л. соли ( без верха)
2 ст.л. сахара
2/3 ст. уксуса столового
2 лавровый лист, 1/2 ч.л перец горошек, 1 ч.л кориандр зерна,
масло растительное
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
96130 мин.215
25 октября 2016, 16:47
1.2 кг. рыба филе ( любая)
3 шт. морковь
2 шт. пастернак
1-2 лук репчатый
1 лимон
соль
перец, специи для рыбы,
4 ст.л. муки
для маринада 800 мл. воды
1 ст.л. соли ( без верха)
2 ст.л. сахара
2/3 ст. уксуса столового
2 лавровый лист, 1/2 ч.л перец горошек, 1 ч.л кориандр зерна,
масло растительное
Глянцевая фасоль "терияки"
конкурс мистраль!
1. уксус (рисовый) — 1 ст.л.
2. масло кунжутное — 1 ч.л.
3. соус соевый — 100 мл.
4. сахар (коричневый) — 80 г
5. масло растительное — 50 мл.
6. перец болгарский красный — 1 шт
7. лук репчатый — 1 шт
8. фасоль мистраль (кидни) — 1 ст.
9. имбирь (порошок) — 1 ч.л.
10. крахмал кукурузный — 2 ст.л.
11. кунжут (семена) — 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
745180 мин.432
02 марта 2014, 13:03
конкурс мистраль!
1. уксус (рисовый) — 1 ст.л.
2. масло кунжутное — 1 ч.л.
3. соус соевый — 100 мл.
4. сахар (коричневый) — 80 г
5. масло растительное — 50 мл.
6. перец болгарский красный — 1 шт
7. лук репчатый — 1 шт
8. фасоль мистраль (кидни) — 1 ст.
9. имбирь (порошок) — 1 ч.л.
10. крахмал кукурузный — 2 ст.л.
11. кунжут (семена) — 1 ст.л.
Фарфале ал денте. римейк
вода питьевая – 4 л
соль морская – 2 ложки столовых «с горкой»
фарфале – 300 г
лук репчатый – 1 луковица (из больших)
грибы шампиньоны свежие – 250 г
чеснок свежий – 1 зубчик
перец чёрный молотый
перец красный молотый острый (чили)
петрушка – несколько веточек
масло сливочное – не менее 30, а лучше 50 г
сметана – около 100 г
сок лимонный в тарелку
Каталог: Другие основные блюда
77630 мин.2556
04 февраля 2009, 12:31
вода питьевая – 4 л
соль морская – 2 ложки столовых «с горкой»
фарфале – 300 г
лук репчатый – 1 луковица (из больших)
грибы шампиньоны свежие – 250 г
чеснок свежий – 1 зубчик
перец чёрный молотый
перец красный молотый острый (чили)
петрушка – несколько веточек
масло сливочное – не менее 30, а лучше 50 г
сметана – около 100 г
сок лимонный в тарелку
Креветки с фасолью -пикантные!!!
креветки чищеные сырые 400 гр.
фасоль стручковая варёная 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
маслины 10 шт.
пармезан 150 гр.
листья салата 10 шт.
оливковое масло.
кунжут 1 ч.л.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
вино красное сухое 4 ст.л.
соль.
укроп сухой 1 ч.л.
петрушка сухая 1 ч.л.
кумин 1 ч.л.
горчица сухая 1 ч.л.
чили маленький кусочик.
Каталог: Блюда из морепродуктов
75540 мин.43153
26 июня 2009, 05:59
креветки чищеные сырые 400 гр.
фасоль стручковая варёная 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
маслины 10 шт.
пармезан 150 гр.
листья салата 10 шт.
оливковое масло.
кунжут 1 ч.л.
вишнёвый уксус 1 ст.л.
вино красное сухое 4 ст.л.
соль.
укроп сухой 1 ч.л.
петрушка сухая 1 ч.л.
кумин 1 ч.л.
горчица сухая 1 ч.л.
чили маленький кусочик.
Брокколи с пряными травами и рисом
рис "индика вrown" тм "мистраль" - 2 пакетика
брокколи - 600 гр
болгарский перец - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
помидоры черри - 6 шт.
приправа для овощей (кинза, кориандр,..) - 1 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л. -для жарки + 2 ст.л. -для заправки риса
соевый соус - 2 ст.л.
уксус рисовый - 2 ч.л.
зелень -
перец молотый -
соль -
Каталог: Другие основные блюда
570035 мин.21813
25 апреля 2015, 14:33
рис "индика вrown" тм "мистраль" - 2 пакетика
брокколи - 600 гр
болгарский перец - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
помидоры черри - 6 шт.
приправа для овощей (кинза, кориандр,..) - 1 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л. -для жарки + 2 ст.л. -для заправки риса
соевый соус - 2 ст.л.
уксус рисовый - 2 ч.л.
зелень -
перец молотый -
соль -
Нежнейшие зразы из трески
филе трески – 800 кг
сало свиное свежее – 100 г
лук репчатый – 1 головка
яйца – 3 шт. ( 1 яйцо для фарша + 2 яйца для омлета)
масло топленое – 1 ст.л.
хлеб белый, черствый – 1/3 батона
сливки , чем жирнее, тем лучше – 3 ст.л.
молоко – ½ литра
петрушка свежая – небольшой пучок
крупа манная – 1 ст.
соль
перец черный свежемолотый
масло растительное для фритюра
Каталог: Котлеты из трески
205630 мин.3148
13 марта 2012, 12:34
филе трески – 800 кг
сало свиное свежее – 100 г
лук репчатый – 1 головка
яйца – 3 шт. ( 1 яйцо для фарша + 2 яйца для омлета)
масло топленое – 1 ст.л.
хлеб белый, черствый – 1/3 батона
сливки , чем жирнее, тем лучше – 3 ст.л.
молоко – ½ литра
петрушка свежая – небольшой пучок
крупа манная – 1 ст.
соль
перец черный свежемолотый
масло растительное для фритюра
Паста неаполи (рецепт №3 de cecco)
макаронные изделия (у меня ромби de cecco)-1 уп.-400 гр.
фарш (свино-говяжий)- 600 гр.
лук репчатый серебристый- 1 большая головка
чеснок- 4 крупных зубка
петрушка,укроп,майоран- горсть мелкорубленной зелени
соус неаполитана (de cecco)- 0,5-баночки- 3-4 ст.л.
состав: помидоры рубленные,базилик,чеснок, оливк.масло,рисовый крахмал,сахар.
сливки 10 %-100 гр.
соль-немного
оливк.масло-1 ст.л.
Каталог: Паста с фаршем
1040960 мин.41527
03 июня 2011, 17:52
макаронные изделия (у меня ромби de cecco)-1 уп.-400 гр.
фарш (свино-говяжий)- 600 гр.
лук репчатый серебристый- 1 большая головка
чеснок- 4 крупных зубка
петрушка,укроп,майоран- горсть мелкорубленной зелени
соус неаполитана (de cecco)- 0,5-баночки- 3-4 ст.л.
состав: помидоры рубленные,базилик,чеснок, оливк.масло,рисовый крахмал,сахар.
сливки 10 %-100 гр.
соль-немного
оливк.масло-1 ст.л.
Капустные трубочки с острым ореховым соусом
капуста краснокочанная 500 гр.
грибы 200 гр
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубчика
масло оливковое 1 ст.л.
зелень укропа или петрушки
соль
перец чёрный молотый.
для соуса:
орехи грецкие 100 гр.
молоко 100 гр.
перчик чили красный 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мука 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
соль, орех мускатный
Каталог: Другие рецепты
676500 мин.1340
05 ноября 2008, 17:39
капуста краснокочанная 500 гр.
грибы 200 гр
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2зубчика
масло оливковое 1 ст.л.
зелень укропа или петрушки
соль
перец чёрный молотый.
для соуса:
орехи грецкие 100 гр.
молоко 100 гр.
перчик чили красный 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мука 1 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
соль, орех мускатный
Рыбные котлеты в конвертиках.
для фарша:
небольшие щуки 2 шт
хлеб 100 гр.
лук репчатый 3 шт
чеснок 3 зубчика
яйца 2 шт
молоко 50 мл.
соль
перец
масло подсолнечное 200 мл.
для теста:
дрожжи сырые 30 гр.
молоко 100 мл.
вода 50 мл.
яйца 3 шт. (1 для смазки)
сливочное масло 50 гр.
соль ¼ ч. л
сахар 3 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
8562120 мин.621
19 октября 2016, 13:01
для фарша:
небольшие щуки 2 шт
хлеб 100 гр.
лук репчатый 3 шт
чеснок 3 зубчика
яйца 2 шт
молоко 50 мл.
соль
перец
масло подсолнечное 200 мл.
для теста:
дрожжи сырые 30 гр.
молоко 100 мл.
вода 50 мл.
яйца 3 шт. (1 для смазки)
сливочное масло 50 гр.
соль ¼ ч. л
сахар 3 ст.л.
Паста шпинатная с сёмгой в сливочно-пикантном соусе.
паста со шпинатом (или на ваш вкус) - 250 гр.
сёмга - 500 гр. (порезать кубиками 2на2 см.)
лук репчатый - 1 шт. (мелко порезать)
сливки жирные - 200 гр. (у меня 35%)
сметана жирная - 200 гр. (у меня 30%)
сыр с плесенью(традиционный) - 50-100 гр. (у меня 70,0)
оливковое масло - 5 ст.л.
орехи фундук жареные(тёртые).
соль
перец - .
Каталог: Блюда из рыбы
810330 мин.62128
26 февраля 2010, 15:20
паста со шпинатом (или на ваш вкус) - 250 гр.
сёмга - 500 гр. (порезать кубиками 2на2 см.)
лук репчатый - 1 шт. (мелко порезать)
сливки жирные - 200 гр. (у меня 35%)
сметана жирная - 200 гр. (у меня 30%)
сыр с плесенью(традиционный) - 50-100 гр. (у меня 70,0)
оливковое масло - 5 ст.л.
орехи фундук жареные(тёртые).
соль
перец - .
Пицца ассорти по-домашнему
тесто дрожжевое:
вода 100 г.
дрожжи сухие 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
мука (пока тесто не станет как очень густая сметана)
начинка (кол-во по желанию):
колбаса
грибы
лук репчатый
помидоры свежие
сыр
оливки без косточек
соус:
соус по-грузински (покупной)2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
перец черный молотый
Каталог: Пицца
106570 мин.16525
04 октября 2009, 20:13
тесто дрожжевое:
вода 100 г.
дрожжи сухие 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
мука (пока тесто не станет как очень густая сметана)
начинка (кол-во по желанию):
колбаса
грибы
лук репчатый
помидоры свежие
сыр
оливки без косточек
соус:
соус по-грузински (покупной)2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
перец черный молотый
Рулька "kikkoman"ская (рецепт нездоровый, но умопомрачительно вкусный)
рулька свиная – 1 шт
перец черный горошек – 10шт
лук репчатый – 3-4 крупные луковицы
чеснок – 2-4 головки (именно головки!!!)
имбирь порошок – 1- ч.л. ( или свежий, порезанный)
луковая шелуха от 10 луковиц
соус соевый – 300 мл. !!!!!!!( а то и больше)
для медово-горчичного соуса:
мед цветочный – 1 ст.л.
горчица столовая – 1 ст.л.
соус соевый – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
283310 мин.3047
26 мая 2013, 15:14
рулька свиная – 1 шт
перец черный горошек – 10шт
лук репчатый – 3-4 крупные луковицы
чеснок – 2-4 головки (именно головки!!!)
имбирь порошок – 1- ч.л. ( или свежий, порезанный)
луковая шелуха от 10 луковиц
соус соевый – 300 мл. !!!!!!!( а то и больше)
для медово-горчичного соуса:
мед цветочный – 1 ст.л.
горчица столовая – 1 ст.л.
соус соевый – 1 ст.л.
Салат морской коктейль
креветки очищенные 300 гр
кальмар 300 гр
крабовое мясо(не палочки) 300 гр
авокадо 3 шт.
яйца 5 шт
кукуруза 1 бан.
лук репчатый 1 большая луковица( мелко нарезать и залить на минуту горячей водой)
лимон 2 шт
оливки шт. 10-15
листья салата
майонез лёгкий
зелень укропа
1 ч.л слив масла( для креветки)
1 зуб. чеснока
Каталог: Салат с кальмарами и кукурузой
31700 мин.1431
02 сентября 2010, 08:58
креветки очищенные 300 гр
кальмар 300 гр
крабовое мясо(не палочки) 300 гр
авокадо 3 шт.
яйца 5 шт
кукуруза 1 бан.
лук репчатый 1 большая луковица( мелко нарезать и залить на минуту горячей водой)
лимон 2 шт
оливки шт. 10-15
листья салата
майонез лёгкий
зелень укропа
1 ч.л слив масла( для креветки)
1 зуб. чеснока
Рис с вермишелью к мясу (тест-драйв)
для риса с вермишелью:
рис (я брала жасмин) - 2 мульти- ст.
вермишель - 1 мульти- ст.
соль -
растительное масло - 1-2 ст.л.
вода - 4,5-5 мульти- ст.
сливочное масло -
а также:
свинина б/к - 500-700 гр
морковь - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
помидоры - 2-3 шт
чеснок - 3 зуб.
соевый соус - 3 ст.л.
соль
перец, майоран -
Каталог: Вторые блюда из круп
90510 мин.4108
06 октября 2013, 21:56
для риса с вермишелью:
рис (я брала жасмин) - 2 мульти- ст.
вермишель - 1 мульти- ст.
соль -
растительное масло - 1-2 ст.л.
вода - 4,5-5 мульти- ст.
сливочное масло -
а также:
свинина б/к - 500-700 гр
морковь - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
помидоры - 2-3 шт
чеснок - 3 зуб.
соевый соус - 3 ст.л.
соль
перец, майоран -
Паляница с начинкой для пикника, ароматная и сытная
состав на 4шт (20см диаметром)
тесто:
вода - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1шт
масло подсолнечное - 2 ст.л.
мука - 4стак
дрожжи быстрые - 2 ч.л.
начинка:
грудка куриная - 1шт (не крупная)
грибы белые - 150 г
лук репчатый - 2шт
морковь - 1шт (не крупная)
укроп - 2-3веточки
сыр твердых сортов (тертый) - 2 ст.л.
соевый соус киккоман - 3 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
199440 мин.61120
15 мая 2014, 18:58
состав на 4шт (20см диаметром)
тесто:
вода - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1шт
масло подсолнечное - 2 ст.л.
мука - 4стак
дрожжи быстрые - 2 ч.л.
начинка:
грудка куриная - 1шт (не крупная)
грибы белые - 150 г
лук репчатый - 2шт
морковь - 1шт (не крупная)
укроп - 2-3веточки
сыр твердых сортов (тертый) - 2 ст.л.
соевый соус киккоман - 3 ст.л.
