Вход | Регистрация
Сметана - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сметана: 10000
Торт панчо
мука-250 г.
сахар-200 г.
сметана-200 г.
сода-1 ч.л. (гашенная уксусом)
какао-3 ч.л.
крем:
сметана-700 г.
сахарная пудра-1 ст.
глазурь для украшения
Каталог: Торты
13444120 мин.614
11 апреля 2017, 11:35
мука-250 г.
сахар-200 г.
сметана-200 г.
сода-1 ч.л. (гашенная уксусом)
какао-3 ч.л.
крем:
сметана-700 г.
сахарная пудра-1 ст.
глазурь для украшения
Яйца фаршированные "по-лимановски"
8 шт. отварных вкрутую яиц,
2 ср луковицы,
4 ст л растительного масла,
соль,сахар,перец черный молотый ,
2 ст л сметаны.
.............
сметана для декора-2 ст л.
Каталог: Другие холодные закуски
140350 мин.83160
22 апреля 2009, 20:00
8 шт. отварных вкрутую яиц,
2 ср луковицы,
4 ст л растительного масла,
соль,сахар,перец черный молотый ,
2 ст л сметаны.
.............
сметана для декора-2 ст л.
Пирожное "сметанник"
250 гр. растопленного сливочного масла
250 гр. сметаны
1.5 ст. сахара
3 ст. муки
1 ч.л. соды
для крема:
250 гр. сметаны
250 гр. кефира
3 ст.л. сахара
Каталог: Другая выпечка
72030 мин.10
23 мая 2020, 22:39
250 гр. растопленного сливочного масла
250 гр. сметаны
1.5 ст. сахара
3 ст. муки
1 ч.л. соды
для крема:
250 гр. сметаны
250 гр. кефира
3 ст.л. сахара
Киш с лисичками
ст. муки
130 гр. маргарина
1 ст.л. сметаны
2 желтка
300 гр. вареных лисичек
3 шт. крупного вареного картофеля
3 ст.л. сметаны
100 гр. натертого сыра
зеленый лук.
Каталог: Пицца
3425260 мин.72201
17 июля 2008, 04:49
ст. муки
130 гр. маргарина
1 ст.л. сметаны
2 желтка
300 гр. вареных лисичек
3 шт. крупного вареного картофеля
3 ст.л. сметаны
100 гр. натертого сыра
зеленый лук.
Сметанный торт монастырская изба
мука - 350 гр. (у меня цельнозерновая)
сливочное масло - 180 гр.
соль щепотка
сметана 15%-20% - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
черешня - 1 кг.
сметана - 500 гр.
мёд - 3 ч.л.
Каталог: Торты
2139260 мин.818
04 июня 2019, 17:30
мука - 350 гр. (у меня цельнозерновая)
сливочное масло - 180 гр.
соль щепотка
сметана 15%-20% - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
черешня - 1 кг.
сметана - 500 гр.
мёд - 3 ч.л.
Торт "мечты новогодние"
тесто:
1.5 ст. сметаны
1.5 ст. сахара
3 яйца
1 чайную ложку соды
1.5 ст. муки
3 ст.л. какао
крем:
0.5 банки сгущенки
3 ст.л. сметаны
клюква
шоколад
орехи
Каталог: Торты
177351 мин.2058
15 сентября 2009, 01:32
тесто:
1.5 ст. сметаны
1.5 ст. сахара
3 яйца
1 чайную ложку соды
1.5 ст. муки
3 ст.л. какао
крем:
0.5 банки сгущенки
3 ст.л. сметаны
клюква
шоколад
орехи
Торт медово-ореховый
3 яйца,1 ст. сахара,пол пакетика рыхлителя,2 ст.ложки мёда, 3 ст.муки - для теста
крем - сметанный из400 гр. сметаны 1стак.сахара,2-3 ложки какао
орехи грецкие 200 гр.
Каталог: Другие рецепты
86100 мин.932
30 апреля 2009, 00:07
3 яйца,1 ст. сахара,пол пакетика рыхлителя,2 ст.ложки мёда, 3 ст.муки - для теста
крем - сметанный из400 гр. сметаны 1стак.сахара,2-3 ложки какао
орехи грецкие 200 гр.
Мини-чизкейк «saint brendan´s»
ингредиенты:
500 гр. 20% сметаны
3 яйца
70 гр. сахара
100 гр. 26% сметаны
20 гр. картофельного крахмала
щепотка ванилина
щепотка соли
3 ст.л. сливочного ликера saint brendan´s
Каталог: Торты
590160 мин.43849
28 июня 2011, 14:17
ингредиенты:
500 гр. 20% сметаны
3 яйца
70 гр. сахара
100 гр. 26% сметаны
20 гр. картофельного крахмала
щепотка ванилина
щепотка соли
3 ст.л. сливочного ликера saint brendan´s
Голландские чипсы в 2-х соусах
для чипсов:
картофель
розмарин
тмин
крупная соль
оливковое масло
для соуса красного:
красный сладкий перец
сметана
майонез
сахар,соль
для соуса желтого:
горчица
майонез
мед
уксус
200 грам сметаны
Каталог: Другие гарниры
1126340 мин.71869
07 сентября 2008, 08:08
для чипсов:
картофель
розмарин
тмин
крупная соль
оливковое масло
для соуса красного:
красный сладкий перец
сметана
майонез
сахар,соль
для соуса желтого:
горчица
майонез
мед
уксус
200 грам сметаны
Торт из печенья и сметаны
сладкий крекер – 450-500 гр.
сметана 20% - 500 гр.
загуститель для сметаны (сливок) -1-2 пак.
сахар – 80 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
бананы – 2 шт.
шоколад – 30 гр.
Каталог: Торты
134730 мин.03
14 декабря 2018, 12:21
сладкий крекер – 450-500 гр.
сметана 20% - 500 гр.
загуститель для сметаны (сливок) -1-2 пак.
сахар – 80 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
бананы – 2 шт.
шоколад – 30 гр.
Торт "декольте мулатки"
тесто(переняла у elena nemljandija):
яйца-6,
творог(перетёртый)-200 гр.я брала 0,2% жирности.
молоко-50 мл. ,
сметана-2 ст.л.
растительное масло-3 ст.л.
мука-400 гр.
ванилин,
разрыхлитель-1 пакетик
крем(сметанный,для цвета добавлена нутелла,не хотелось какао,хотелось ореховый привкус):
сметана (40% жирности)-750 гр.
сахар-1,5 ст.
шоколадно-ореховый крем нутелла-150 гр.
Каталог: Другая выпечка
901760 мин.2041
16 декабря 2008, 06:30
тесто(переняла у elena nemljandija):
яйца-6,
творог(перетёртый)-200 гр.я брала 0,2% жирности.
молоко-50 мл. ,
сметана-2 ст.л.
растительное масло-3 ст.л.
мука-400 гр.
ванилин,
разрыхлитель-1 пакетик
крем(сметанный,для цвета добавлена нутелла,не хотелось какао,хотелось ореховый привкус):
сметана (40% жирности)-750 гр.
сахар-1,5 ст.
шоколадно-ореховый крем нутелла-150 гр.
Семейный тортик
500 гр. кефира
3 яйца
1,5-2 ст. сахара
2 ст. муки
1,5 ч.л. соды
4 ст.л. какао
30-50 гр. чёрного шоколада
80 гр. сливочного масла
1 неполная ст.л. ложка коньяка
для крема:
1 л. сметаны жирной
250 гр. сахара
ваниль
1-2 пакетика сметанфикс (закрепитель для сливок и сметаны)
в зависимости какой жирности сметана
грецкие орешки
Каталог: Торты
61870 мин.2051
10 июля 2008, 01:28
500 гр. кефира
3 яйца
1,5-2 ст. сахара
2 ст. муки
1,5 ч.л. соды
4 ст.л. какао
30-50 гр. чёрного шоколада
80 гр. сливочного масла
1 неполная ст.л. ложка коньяка
для крема:
1 л. сметаны жирной
250 гр. сахара
ваниль
1-2 пакетика сметанфикс (закрепитель для сливок и сметаны)
в зависимости какой жирности сметана
грецкие орешки
Торт " вулкан"
для коржа:
сахар — 2/3 ст.
мука — 1,5 ст.
сметана — 1 ст.
яйца — 4 шт.
какао — 3 ст.л.
сода пищевая — 1 ч.л.
.................
для крема:
сгущенное молоко — 1 ст.
сметана — 1 ст.
ванилин — 1,5 г
.................
для глазури:
сливочное масло — 2 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
какао — 1 ст.л.
.................
для украшения:
мандарин — 1 шт.
миндаль измельченый
Каталог: Торты
720860 мин.10911
17 января 2016, 18:02
для коржа:
сахар — 2/3 ст.
мука — 1,5 ст.
сметана — 1 ст.
яйца — 4 шт.
какао — 3 ст.л.
сода пищевая — 1 ч.л.
.................
для крема:
сгущенное молоко — 1 ст.
сметана — 1 ст.
ванилин — 1,5 г
.................
для глазури:
сливочное масло — 2 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
какао — 1 ст.л.
.................
для украшения:
мандарин — 1 шт.
миндаль измельченый
Пирог с яблоками
тесто:
2 ст. (250 г) муки
0.5 ст. сметаны
150 гр. сливочного масла растопленного
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
начинка:
1 кг. кислых яблок
1 яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
начинка:
1 кг. кислых яблок
пол- ст. клюквенного сиропа
1 яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
Каталог: Сладкие пироги
862890 мин.8183
10 декабря 2012, 20:39
тесто:
2 ст. (250 г) муки
0.5 ст. сметаны
150 гр. сливочного масла растопленного
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
начинка:
1 кг. кислых яблок
1 яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
начинка:
1 кг. кислых яблок
пол- ст. клюквенного сиропа
1 яйцо
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
Четыре закуски на новогодний стол
закуска№1
лаваш
творожный сыр 100 гр.
сметана 1 ст.л.
ветчина
помидоры черри
закуска№2
лаваш
творожный сыр 100 гр.
сметана 1 ст.л.
зеленый лук
маринованные огурцы
закуска№3
лаваш
сыр твердый 60 гр.
майонез 2 ст.л.
яйца отварные 2 шт.
шпроты 1/2 банки
чеснок 1 зуб.
закуска№4
лаваш
творожный сыр 100 гр.
сметана 1 ст.л.
оливки
Каталог: Другие холодные закуски
440530 мин.1013
04 декабря 2019, 07:04
закуска№1
лаваш
творожный сыр 100 гр.
сметана 1 ст.л.
ветчина
помидоры черри
закуска№2
лаваш
творожный сыр 100 гр.
сметана 1 ст.л.
зеленый лук
маринованные огурцы
закуска№3
лаваш
сыр твердый 60 гр.
майонез 2 ст.л.
яйца отварные 2 шт.
шпроты 1/2 банки
чеснок 1 зуб.
закуска№4
лаваш
творожный сыр 100 гр.
сметана 1 ст.л.
оливки
Нежный торт " сметанник"
для светлого коржа:
яйца 2 шт
сахар 0,5 ст
сметана 0,5 ст
сода 1 ч.л
мука 1 ст
для темного коржа:
яйца 2 шт
сахар 0,5 ст
сметана 0,5 ст
сода 1 ч.л
какао-порошок 1,5 ст.л
мука 1 ст
для крема:
сметана 700 г
сахар 200 г
какао-порошок 2 ст.л
орехи (для украшения) 100 г
Каталог: Торты
55000 мин.08
13 марта 2017, 09:56
для светлого коржа:
яйца 2 шт
сахар 0,5 ст
сметана 0,5 ст
сода 1 ч.л
мука 1 ст
для темного коржа:
яйца 2 шт
сахар 0,5 ст
сметана 0,5 ст
сода 1 ч.л
какао-порошок 1,5 ст.л
мука 1 ст
для крема:
сметана 700 г
сахар 200 г
какао-порошок 2 ст.л
орехи (для украшения) 100 г
Торт "гитара"
глазурь:
9 ст.ложек сахара
2 ст.ложки какао
250 гр. сметаны 15%
70 гр. масла или маргарина
1 плитка горького шоколада
коржи:
4 яйца
1,5 ст. сахара
750 гр. 15% сметаны
3 ст.ложки какао
1.5 пачка разрыхлителя
1,5-2.5 ст. муки для тортов
орехи
крем:
1000 гр. 27% сметаны или сливок
1.5 пачка шоколадного пудинга
сахар по-вкусу
Каталог: Торты
496714 мин.202143
15 февраля 2012, 21:35
глазурь:
9 ст.ложек сахара
2 ст.ложки какао
250 гр. сметаны 15%
70 гр. масла или маргарина
1 плитка горького шоколада
коржи:
4 яйца
1,5 ст. сахара
750 гр. 15% сметаны
3 ст.ложки какао
1.5 пачка разрыхлителя
1,5-2.5 ст. муки для тортов
орехи
крем:
1000 гр. 27% сметаны или сливок
1.5 пачка шоколадного пудинга
сахар по-вкусу
Овощной мусс
морковный мусс:
300 гр. моркови
80 гр. сметаны
2 яичных белка
1/4 ч.л. куркумы
соль
перец
мусс из сельдерея:
300 гр. сельдерея
80 гр. сметаны
2-яичных белка
5гр-мускатного ореха
соль
перец
мусс из картошки, брокколи и зелени:
150 гр. брокколи
150 гр. картошки
укроп
петрушка
80 гр. сметаны
2 яичных белка
соль
перец
Каталог: Блюда из брокколи
143170 мин.42443
17 января 2009, 18:35
морковный мусс:
300 гр. моркови
80 гр. сметаны
2 яичных белка
1/4 ч.л. куркумы
соль
перец
мусс из сельдерея:
300 гр. сельдерея
80 гр. сметаны
2-яичных белка
5гр-мускатного ореха
соль
перец
мусс из картошки, брокколи и зелени:
150 гр. брокколи
150 гр. картошки
укроп
петрушка
80 гр. сметаны
2 яичных белка
соль
перец
Летний пирог с вишней со сметанной заливкой
масло сливочное - 180 гр.
сахар - 150 гр. (200 гр. для сладкого теста)
яйцо - 1 шт.
сметана - 100 гр.
мука пшеничная - +/-500 гр.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
сметанная заливка:
сметана - 400-500 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
крахмал - 40 гр. (2 ст.л. с горкой)
яйца - 2 шт.
вишня без косточек - 500-700 гр.
Каталог: Пироги
77790 мин.110
08 июля 2021, 19:11
масло сливочное - 180 гр.
сахар - 150 гр. (200 гр. для сладкого теста)
яйцо - 1 шт.
сметана - 100 гр.
мука пшеничная - +/-500 гр.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
сметанная заливка:
сметана - 400-500 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
крахмал - 40 гр. (2 ст.л. с горкой)
яйца - 2 шт.
вишня без косточек - 500-700 гр.
Салат "черная курица"
отварное куриное филе – 250-300 г
копченый сыр – 200-250 г
отварные яйца – 4-5 шт.
чернослив – 150-200 г
грецкие орехи – 100-120 г
соус:
сметана или майонез – 200-250 г
хмели-сунели – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 4-5 зубчика
соль
горчица (если используется сметана) – 1 ст.л.
лимонный сок (если используется сметана) – 1 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
26380 мин.03
07 февраля 2024, 19:06
отварное куриное филе – 250-300 г
копченый сыр – 200-250 г
отварные яйца – 4-5 шт.
чернослив – 150-200 г
грецкие орехи – 100-120 г
соус:
сметана или майонез – 200-250 г
хмели-сунели – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 4-5 зубчика
соль
горчица (если используется сметана) – 1 ст.л.
лимонный сок (если используется сметана) – 1 ст.л.
Рубленные котлеты из печени с зеленью
куриная печень - 500 гр.
майонез - 50 гр.
сметана 20% - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л. или 30 гр.
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
чеснок - 1 зубок
зелень укропа и петрушки
растительное масло для жарки
сметанный соус:
сметана 20% - 150 гр.
чеснок - 1 зубок
зелень укропа и петрушки
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
749030 мин.421
15 января 2020, 22:42
куриная печень - 500 гр.
майонез - 50 гр.
сметана 20% - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л. или 30 гр.
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
чеснок - 1 зубок
зелень укропа и петрушки
растительное масло для жарки
сметанный соус:
сметана 20% - 150 гр.
чеснок - 1 зубок
зелень укропа и петрушки
соль
чёрный молотый перец
Тортик "вышиванка"
белое тесто:
2 ст. муки
1/2 п. маргарина
1/3 ст. сахара
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды гашеной
темное тесто:
2 ст. муки
1/2 п. маргарина
1/3 ст. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды гашеной
начинка:
клюква.
крем:
0,5 л. сметаны
1 ст. сахара
Каталог: Торты
7875140 мин.4582
11 февраля 2009, 14:54
белое тесто:
2 ст. муки
1/2 п. маргарина
1/3 ст. сахара
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды гашеной
темное тесто:
2 ст. муки
1/2 п. маргарина
1/3 ст. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды гашеной
начинка:
клюква.
крем:
0,5 л. сметаны
1 ст. сахара
Пельмени с грибами и мясом в глечиках
1пачка-пельмений
грибы-1 пачка(20шт средних)
лук-1шт
куриное филе-200 гр
сметана-4 ст.л.
сыр parmesan-8 ч.л.
сметана-4 ст.л.
1кубик куриного бульона
специи кто что любит
Каталог: Другие горячие закуски
645145 мин.41228
11 января 2008, 23:18
1пачка-пельмений
грибы-1 пачка(20шт средних)
лук-1шт
куриное филе-200 гр
сметана-4 ст.л.
сыр parmesan-8 ч.л.
сметана-4 ст.л.
1кубик куриного бульона
специи кто что любит
Тортик "монастырская изба"
тесто:
масло — 200 гр.
сметана — 200 гр
мука — 3 ст
сода гашенная уксусом — 1 ч.л.
ваниль
.............
крем:
сметана (20-30%) — 800 гр
сахарная пудра — 150 гр
ваниль
вишня — 500 гр
Каталог: Пирожное
1048560 мин.1234
11 июля 2015, 11:53
тесто:
масло — 200 гр.
сметана — 200 гр
мука — 3 ст
сода гашенная уксусом — 1 ч.л.
ваниль
.............
крем:
сметана (20-30%) — 800 гр
сахарная пудра — 150 гр
ваниль
вишня — 500 гр
Просто торт
состав
тесто:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
30 гр. сл. масла
3 ст. муки
1 ч.л. соды гашенная в 1 ст.л. уксуса
крем:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
Каталог: Торты
56220 мин.4472
08 октября 2009, 03:39
состав
тесто:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
30 гр. сл. масла
3 ст. муки
1 ч.л. соды гашенная в 1 ст.л. уксуса
крем:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
Быстрые пирожки для ленивых
рецепт
фарш любой (у меня говяжий)
1/2 лука
1 яйцо
50 мл. молока или 1 ст.л. сметаны
специи:зира, имбирь, черный перец
2 зубчика чеснока
зелень
сметана 4 ст.л.
лаваш
Каталог: Бутерброды
457330 мин.501
01 марта 2019, 22:12
рецепт
фарш любой (у меня говяжий)
1/2 лука
1 яйцо
50 мл. молока или 1 ст.л. сметаны
специи:зира, имбирь, черный перец
2 зубчика чеснока
зелень
сметана 4 ст.л.
лаваш
Клубничный пирог как торт
яйца - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 150 гр.
мука - 180 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
для заливки:
сметана - 200 гр.
сахар - 50 гр.
клубника - 150 гр.
Каталог: Пироги
785660 мин.812
02 июня 2019, 21:27
яйца - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 150 гр.
мука - 180 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
для заливки:
сметана - 200 гр.
сахар - 50 гр.
клубника - 150 гр.
Торт без выпечки «сластёна» за 20 минут (быстрый торт из печенья)
300 гр. мелкого печенья
550 гр. сметаны
0,5 ст. молока (если жирная сметана)
190 гр. сгущенки
70 гр. грецких орехов
70 гр. мармелада
70 гр. цукатов
для украшения:
печенье
маршмеллоу
Каталог: Торты
108890 мин.00
30 декабря 2018, 18:23
300 гр. мелкого печенья
550 гр. сметаны
0,5 ст. молока (если жирная сметана)
190 гр. сгущенки
70 гр. грецких орехов
70 гр. мармелада
70 гр. цукатов
для украшения:
печенье
маршмеллоу
Торт праздничный
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. сметаны
разрыхлитель для теста
1 пакетик желе(абрикосовое)
для крема:
400 гр. сметаны,
1 ст. сахара
порошок для сгущения сливок
Каталог: Торты
59970 мин.61844
04 января 2008, 22:28
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. сметаны
разрыхлитель для теста
1 пакетик желе(абрикосовое)
для крема:
400 гр. сметаны,
1 ст. сахара
порошок для сгущения сливок
Нежнейший сметаник. простой рецепт
4 яйца
2 ст. сахара
400 мл. сметаны
2 ст.л. растительного масла
2 ст. муки (250 -270 гр. муки)
2 ч.л. разрыхлителя
для крема:
400 мл. сметаны
4 ст.л. сахара
Каталог: Борщ
91500 мин.01
03 октября 2017, 23:16
4 яйца
2 ст. сахара
400 мл. сметаны
2 ст.л. растительного масла
2 ст. муки (250 -270 гр. муки)
2 ч.л. разрыхлителя
для крема:
400 мл. сметаны
4 ст.л. сахара
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
