Кролик в сметанно-чесночном соусе
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Кролика разделать на части, посолить, поперчить и каждый кусочек обвалять в муке.
В разогретой сковороде с маслом обжарить кусочки кролика со всех сторон, затем сложить в кастрюльку.
Лук нарезать кубиками, обжарить на масле до золотистости.
Чеснок мелко порезать.
Поверх кролика выложить обжаренный лук, добавить немного кипяченой водички, сметаны, чеснок, кумин и тушить около 1 часа.