Диетические куриные котлетки (опять же - рецепт для ленивых)
Ингредиенты
- 1 кг. куриного фарша
- 1 ст. овсяных хлопьев
- 3-4 луковицы
- зеленый лук
- 2 моркови
- 2 яйца
- сухари молотые
- семя кунжута
- соль
- 1 столовая ложка сахара
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натереть на мелкой терке, репчатый лук измельчить блендером, зеленый лук мелко нарезать.
Смешать куриный фарш, овсяные хлопья, лук, морковь, яйца, сахар, соль, перец и хорошо вымесить.
Сформировать котлетки, обвалять в молотых сухарях, смешанных с кунжутным семенем, предварительно немного поджаренном на сковороде без масла.
Выложить котлетки на протвень на фольгу или пергамент.
Выпекать около 30 минут до легкого зарумянивания.
Смачного!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Случилось так, что в виду сложившихся обстоятельств нельзя кушать жареного. Поэтому эксплуатируется во всю духовка, то бишь применяется щадящее для организма тушение! Опять же экономиться куча времени, ранее затрачиваемая для обжаривания на сковороде и экономиться тоже масло, используемое для обжарки. Очень рекомендую, особенно если добавить, для тех, кому можно, измельченный кусочек вкусненького сальца, перемолотого на мясорубке. Будет вообще – объедение!