Вход | Регистрация
Салат из капусты и огурцов – пошаговые рецепты
Салат из капусты и огурцов - простое, но вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Капуста и огурцы - известные нам овощи, богатые витаминами и минералами, которые не только насыщают организм полезными веществами, но и помогают поддерживать здоровый образ жизни.
Ингредиенты:
- 1 небольшая кочан капусты
- 2-3 средних огурца
- 1 луковица
- 3 столовые ложки майонеза
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Сначала нужно нарезать капусту на тонкие полоски и выложить её в глубокую миску.
- Огурцы тоже нарезать кубиками или тонкими кружочками и добавить к капусте.
- Лук мелко нашинковать и добавить к овощам.
- Затем добавить майонез, соль, перец и тщательно все перемешать.
- Готовый салат украсить зеленью или кинзой.
Польза салата из капусты и огурцов заключается в том, что он богат витаминами, минералами и клетчаткой. Капуста - источник витаминов С, К, РР, фолиевой кислоты и минералов, таких как кальций, калий, магний, железо. Огурцы, в свою очередь, богаты витаминами группы В, калием, медью, цинком и фолиевой кислотой.
Этот салат не только вкусный, но и полезный. Он помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, ускорить метаболизм, поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей. Также он является отличным выбором для тех, кто хочет похудеть, так как он низкокалорийный, насыщает организм с небольшим количеством калорий.
Салат из капусты и огурцов подходит как для повседневного потребления, так и для праздничного стола. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, картофелем, зерновыми блюдами. Этот салат будет отличным дополнением к обеду или ужину и порадует вас своим нежным вкусом и полезными свойствами.
Салат из капусты и огурцов - отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится к правильному питанию. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой этого блюда!
27 рецептов салат из капусты и огурцов – пошаговые рецепты
Каталог: Салат из огурцов и помидоров
101310 мин.500
22 июня 2023, 03:31
молодая капуста – 500 г
огурцы – 2 шт.
помидор – 2 шт.
редиска – 200 г
укроп – 1 пучок
лук – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Каталог: Постные салаты
18270 мин.01
18 мая 2023, 14:02
молодая капуста – 300 г
свежий огурец - 1-2 шт. (200 г)
редис - 100 г
зеленый лук - 30 г
укроп - 30 г
орегано - 1/2 ч.л.
сушеный базилик - 1/2 ч.л.
соль
перец и специи
растительное масло (у меня оливковое и подсолнечное без запаха) - 5 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
26120 мин.02
04 апреля 2022, 12:11
капуста - 300 г
морковь (крупная) - 1 шт.
огурец - 1-2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
растительное масло - 100 мл.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
карри - 1 ч.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
451210 мин.410
27 сентября 2021, 22:38
капуста - 200 г
огурец - 2 шт. (один крупный)
лук зеленый - 20 г
укроп/петрушка - 8 г (на выбор)
соль
сок лимона/лайма - 1 ст.л.
масло растительное - 1-2 ст.л.
икра минтая - 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
39440 мин.11
24 сентября 2021, 09:00
капуста – 200 г
огурцы – 150 г
зеленый лук – 2 шт.
петрушка – 2 шт.
цедра с одного лайма
заправка:
оливковое масло – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
мед – 2 ч.л.
зерновая горчица – 1 ст.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
сок с половины лайма
Каталог: Салат из овощей
168230 мин.612
25 мая 2021, 09:51
капуста свежая - 700 г
огурец свежий - 1 шт.
яйцо куриное - 4 шт.
зелень укропа - 1 пуч.
зеленый лук - 1 пуч.
майонез - 2,5 ст.л.
горчица столовая - 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Салат с ветчиной
445710 мин.410
09 января 2021, 16:37
пурпурная пекинская капуста – 400 г
ветчина – 200 г
огурцы свежие – 200 г
сыр твердый – 30 г
французская горчица – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
растительное или оливковое масло – 3 ст.л.
соль
сахар
Каталог: Салат из овощей
1763530 мин.414
09 декабря 2020, 18:51
савойская капуста 400 г
огурец свежий - 1 шт.
сырая морковка - 1 шт.
куриные яйца - 3 шт.
укроп - 1 пучок.
майонез - 2 ст.л.
соль
Каталог: Салат с фасолью
1102210 мин.411
25 октября 2020, 21:15
свежие огурцы - 2 шт.
маринованные огурцы 3-4 шт.
капуста пекинская - 200 г
мясо (отварное, копчённое , жаренное) - 200 г
сметана - 2 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
укроп - 20 г
листья салата - 20 г
соль
фасоль красная (консервированная или отварная) - 200 г
Каталог: Салат из овощей
31365 мин.510
27 июня 2020, 15:49
500 г капусты
300 г огурцов
60 г лука
подсолнечное масло
Каталог: Салат с кукурузой
260860 мин.610
24 июня 2020, 08:49
куриное филе – 350 г
капуста молодая – 300 г
огурец – 150 г
сыр – 50 г
соевый соус – 10 мл
оливковое масло – 20 мл
горчица – 10 г
сахар – 0,5 ч.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Другие салаты
50125 мин.510
07 июня 2020, 10:06
капуста – 150 г
огурец – 150 г
колбаса – 150 г
укроп
майонез
Каталог: Салат из овощей
192420 мин.812
24 мая 2020, 14:58
капуста молодая – 300 г
огурец свежий – 200 г
яйцо куриное – 4 шт.
кукуруза консервированная – 300 г
укроп – 20 г
горчица – 1 ч.л.
сметана – 4 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
черный молотый перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
468710 мин.311
19 мая 2020, 14:14
пекинская капуста – 300 г
огурец свежий – 120 г
тунец консервированный – 1 бан. (170 г)
лимон – 0,5 шт.
зеленый лук – 1 пуч.
горчица острая – 0.5 ч.л.
соль
черный молотый перец
Каталог: Салат из овощей
63445 мин.210
30 марта 2020, 14:57
капуста - 1 кочан (небольшой)
огурец - 1 шт. (большой)
кукуруза консервированная или свежая - 150 г
оливковое масло - 1 ст.л.
бальзамический соус (уксус) - 1 ч.л.
сок лимона - 1 г.
соль - 1 щепотка
Каталог: Салат с курицей
110880 мин.14
04 января 2020, 13:55
капуста пекинская - 400 г
филе курицы (отварное или жареная на гриле) - 250 г
огурец свежий - 1-2 шт.
зелень укропа 3-4 веточки
соль
перец
для заправки:
домашний майонез или сметана
можно заправить салат растительным или оливковым маслом
Каталог: Салат из овощей
118650 мин.12
30 декабря 2019, 22:17
капуста пекинская - 400 г
огурец свежий - 1-2 шт.
зелень укропа - 3-4 веточки
соль
перец
для заправки:
домашний майонез
в пост можно заправить салат растительным или оливковым маслом
Каталог: Салат с курицей
29995 мин.11
15 октября 2019, 10:01
грудка куриная (отварная) – 300 г
капуста пекинская – 500 г
огурцы – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
яйцо вареное – 4 шт.
соль – 1 ч.л.
черный перец – 0,25 ч.л.
майонез – 3 ст.л.
Каталог: Салат из капусты и огурцов
245015 мин.510
27 августа 2019, 10:41
яйцо куриное 4 шт.
огурцы 3 шт.
оливки 50 г
тунец в собственном соку 1 банка.
подсолнечное масло 1 ст.л.
черный молотый перец
пекинская капуста 4 листа
зелень петрушки и укропа
Каталог: Другие салаты
649225 мин.501
03 апреля 2019, 12:09
капуста 1 кг.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 0,5 шт.
огурец 1 шт.
чеснок 4 зуб.
уксусная эссенция 1 ч.л.
растительное масло 5 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
черный перец 3 г
красный перец 0,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
соль
Каталог: Салат с курицей
80140 мин.8010
15 ноября 2018, 17:30
куриная грудка отварная - 400 г
пекинская капуста - 300 г
огурец длинный - 2 шт. (300 г)
морковь - 2 шт. (300 г)
помидор крупный - 2 шт. (300 г)
лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
майонез - 4 ст.л.
соль -
маринад:
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
уксус яблочный или 9% - 2 ст.л.
кипяток - 1 ст.
Каталог: Салат из овощей
42220 мин.02
19 сентября 2018, 16:42
капуста – 200 г
морковь - 1 шт.
кукуруза – 100 г
огурец – 1 шт.
укроп
соль
чеснок – 2 зубчика
майонез – 50 мл.
Каталог: Салат из овощей
102310 мин.00
11 мая 2018, 19:45
салат с огурцами, редиской и морковкой:
огурцы свежие - 250 г
редис - 250 г
морковь свежая - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
уксус яблочный - 1/2 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное нерафинированное - 3 ст.л.
весенний салат без майонеза из молодой капусты, огурчиков и редиса:
капуста молодая - 500 г
огурец свежий - 2 шт.
редис - 200 г
зеленый лук
петрушка - 1 пучок
йогурт салатный или сметана - 2 ст.л.
соль
быстрый салат за 5 минут из огурцов, капусты и кукурузы:
капуста молодая - 200 г
огурец - 200 г
кукуруза консервированная - 200 г
лук зеленый
майонез - 2 ст.л.
перец черный молотый
соль
салат с ветчиной и огурцами "версаль":
капуста пекинская - 500 г
петрушка - пучок
огурец - 1 шт
сыр - 150 г
ветчина - 150 г
майонез - 2 ст.л.
салат "елисейские поля":
сырокопченая колбаса - 200 г
сыр - 200 г
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
яйца вареные - 3 шт
майонез - 150 г
Каталог: Салат из овощей
33620 мин.19
26 мая 2017, 09:21
капуста 0,5 качана (400 г)
огурец (свежий) 4 шт.
лук зеленый 1 пучок
кукуруза консервированная 280 г
масло растительное (оливковое) 50 мл .
соль
кунжут 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
618515 мин.299
17 марта 2015, 20:18
морковь - 75 г
капуста белокочанная - 70 г
салат корн - 1 горсть
помидор свежий - 1 шт.
огурец длинный - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
смесь красного и черного молотого перцев
соль
Каталог: Салат из капусты и огурцов
877920 мин.41816
17 декабря 2014, 17:35
150-200 г запеченной свинины
3 огурца
10 редисок
150-200 г пекинской капусты
3 зубчика чеснока
2 см свежего корня имбиря
4 ст.л. красного винного уксуса
5 ст.л. соевого соуса «kikkoman»
сок 1 апельсина
2 ст.л. оливкового масла
зелень для украшения
Каталог: Салат с виноградом и курицей
1415160 мин.51214
11 января 2014, 22:11
виноград красный - 100 г.
маринад:
вода - 1/2 ст.
уксус винный - 3 ст.л.
гвоздика - 3 шт.
имбирь - 0,5см от корня
сахар - 2 ст.л.
соевый соус фирмы kikkoman - 2 ст.л.
корица - 1/4 ч.л.
салат:
куриная грудка - 1 шт.
сыр твердый - 150 г.
огурец свежий - 1шт
яйца куриные - 2 шт.
соевый соус фирмы kikkoman - 2 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
майонез - 3 ст.л.
помидор - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт. (украшение)
укроп - 1/2пучка (украшение)
Похожие статьи
