Вход | Регистрация
Кабачковая икра
59 рецептов кабачковая икра
Каталог: Кабачковая икра
382640 мин.03
10 августа 2016, 09:09
кабачки - 2 кг.
морковь - 2 кг.
лук - 1 кг.
помидоры - 1 кг.
масло растительное для жарки
соль
сахар
уксусная эссенция
Каталог: Кабачковая икра
369190 мин.29
14 августа 2015, 07:16
кабачок (подготовленный) — 4 кг.
перец чили — 1 шт.
чеснок — 1 головка
томатная паста — 8 ст.л.
сахар — 3-4 ст.л.
соль — 2-3 ст.л.
уксус 9% — 3 ст.л.
масло подсолнечное — 0,5 ст.
Каталог: Кабачковая икра
2763680 мин.23
04 августа 2015, 19:01
кабачок средний — 1 шт.
морковь — 2 шт.
сладкий перец — 2 шт.
помидоры — 4-5 шт.
чеснок — 3 зубчика
лук — 1 шт.
перец черный молотый
соль
растительное масло — 5-6 ст.л.
уксус 9% — 1 ч.л.
Каталог: Кабачковая икра
12744120 мин.6144
22 ноября 2014, 23:11
1 кг. кабачков
1 большая луковица
2 средние моркови
1 болгарский перец
2 шт. чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
растительное масло - для жарки
Каталог: Кабачковая икра
545440 мин.1426
19 августа 2014, 16:46
кабачки белые – 3 кг
помидоры спелые – 2 кг
перец болгарский – 1 кг
лук репчатый – 1 кг
масло подсолнечное – 1 ст.
соль – 2 ст.л.
сахарный песок – 4 ст.л.
уксус яблочный – 2 ст.л.
Каталог: Кабачковая икра
1536090 мин.828
31 июля 2014, 10:35
кабачок - 4 кг.
морковь - 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
подсолнечное масло - 1 ст.
томатная паста - 0,5 л.
майонез - 200 гр.
соль - 2 ст.л. без верха
сахар - 2 ст.л.
Каталог: Кабачковая икра
128780 мин.2220
24 октября 2013, 22:13
1 кабачок
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. с горкой томатной пасты
соль, сахар, перец, уксус
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Кабачковая икра
18616180 мин.6848
15 июня 2013, 23:01
кабачок (среднего размера) — 6 кг.
лук репчатый — 1 кг.
томатная паста — 0.5 л.
масло растительное — 1 ст.
сахар — 4 ст.л.
соль — 2 ст.л.
уксус (9%) — 4 ст.л.
майонез (жирный) — 0.5 л.
перец красный молотый — 0.5 ч.л.
Каталог: Кабачковая икра
2278410 мин.2739
17 сентября 2012, 14:16
кабачки 2,5 кг.
морковь 250 гр.
лук репка 250 гр.
томатная паста 200 гр.
соль 1,5-2 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
перец черный 0,5 ч.л.
уксусная эссенция 1,25 ст.л.
растительное масло для обжарки моркови и лука 100 мл.
Каталог: Кабачковая икра
665950 мин.4075
03 августа 2012, 22:57
800 гр. кабачков или цукини
1 красная паприка
3 луковицы
2 средних моркови
3 помидора
3 ст.л. ложки оливкового масла
соль
молотый перец
рукав для запекания
Каталог: Кабачковая икра
40490270 мин.1827
16 сентября 2011, 22:03
1 кг. кабачков
1 кг. помидоров
500 гр. репчатого лука
500 гр. зеленых яблок
500 гр. изюма
500 гр. сахара
600 мл. белого винного уксуса
25 гр. корня имбиря
12 бутонов гвоздики
1 ч.л. горошин чёрного перца
1 ч.л. семян кориандра
соль
Каталог: Кабачковая икра
1455462 мин.15673
09 августа 2011, 02:48
брутто/нетто
кабачки 1693/1354/880 гр.
лук репчатый 143/120 гр.
томатное пюре 110/110 гр.
масло растительное 50/50 гр.
уксус 3%-ный 30/30 гр.
выход 1000 гр.
в знаменателе масса готовых продуктов.
Каталог: Кабачковая икра
31565360 мин.5775
20 июля 2011, 05:41
кабачковая икра — 1500 гр.
морковь — 100 гр.
лук — 80 гр.
рафинированное растительное масло — 100 гр
томатная паста 30% (например помидорка) — 75 гр
соль — 15 гр.
сахар — 8 гр.
зелень — 4 гр.
черный молотый перец — 0,5 гр
молотый душистый перец — 0, 5 гр
белый коренья — 25 гр
Каталог: Кабачковая икра
555760 мин.1618
06 октября 2010, 23:14
3 кг. кабачков
0,5 кг. лука
250 гр. майонеза
150 мл. растительного масла
300 гр. томатной пасты
1/3 ст. сахара (ст. 200 мл.)
2 ст.л. соли
молотый перец
Каталог: Кабачковая икра
75958360 мин.1537
12 августа 2010, 21:43
2 кг. кабачков (очищенных и без семечек)
140 гр. томатной пасты
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
3 ч.л. уксуса 9%
5 ч.л. кетчупа
1/2 ч.л. молотого красного перца
Каталог: Кабачковая икра
1703750 мин.3072
08 августа 2010, 18:39
кабачки переростки (без семян и кожуры) 2 кг.
баклажаны (очищенные) 1 кг.
лук репчатый 500 гр.
морковь 250 гр.
соль 50 гр.
сахар 60 гр.
масло растительное 100 гр.
паста томатная 150 гр.
паприка красная молотая 1 ст.л.
уксус 9% 3 ст.л.
Каталог: Кабачковая икра
267672 мин.1339
08 августа 2010, 12:38
3 кг. кабачков
850-900 гр. моркови
850-900 гр. лука
300 гр. растительного масла
300 гр. томатного соуса (либо томатная паста и чёрный молотый перец)
соль - (я клала 4 ч.л. )
сахар - (мёд 2 ст.л. )
Каталог: Кабачковая икра
1642590 мин.7695
13 июля 2010, 17:40
кабачки или цуккини (можно даже переростки) - 3 кг.
лук репчатый - 700 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
смесь молотых перцев
сахар - 1 ч.л.
соль
растит масло без запаха - около 100 мл.
Каталог: Кабачковая икра
2440960 мин.418
06 октября 2009, 00:14
кабачки/баклажаны - 1 кг.
лук - 0,5 кг.
морковь - 0,5 шт.
перец болгарский или ласточка - 0,5 кг.
томат-паста - 460 гр.
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
чеснок - 5 крупных или 8 средних зубчиков
лавровый лист - 5 шт.
перец душистый - 10 шт.
уксус - 2 ст.л.
укроп и петрушка по два средних пучка
Каталог: Кабачковая икра
3120690 мин.1330
23 сентября 2009, 02:07
1 кг. кабачков
1 большая морковь
1 большая луковица
500 мл. томатного сока
соль
перец душистый
Каталог: Кабачковая икра
910280 мин.1936
28 августа 2009, 23:35
3 кг. очищенных и нарезанных кабачков
2 кг. помидор
1 кг. лука
1 кг. моркови
2 ст.л. соли
4 ст.л. песка
2 неполные ст.л. уксуса 70%
Каталог: Кабачковая икра
1212410 мин.3656
18 августа 2009, 23:56
3 кг. кабачков
250 гр. моркови
250 гр. лука
250 гр. томатной пасты
250 гр. майонеза
40 гр. соли
50 гр. сахара
Каталог: Кабачковая икра
120510 мин.2637
18 августа 2009, 03:02
кабачки небольшие 2 шт. (приблизительно 700 гр. )
морковь 400 гр.
лук 2 шт.
томатная паста 2 ст.л.
помидор 1 шт. (небольшой)
карри 1 ч.л. (с горкой)
уксус яблочный 1 ч.л.
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Кабачковая икра
155401 мин.728
06 августа 2009, 12:55
3 кг. кабачки
1 кг. морковь
750 гр. лук репчатый
400 мл. томатная паста
4 ст.л. соли
4 ст.л. сахар
1 перец "огонёк"
4 зубчика чеснока
2 ст. масла подсолнечного
Каталог: Кабачковая икра
135340 мин.624
30 августа 2008, 20:07
500 гр. кабачов
500 гр. томатов
200 гр. лука
Каталог: Кабачковая икра
348890 мин.1131
30 августа 2008, 19:57
3 кг. кабачков
1 кг. помидоров
1 кг. моркови
1 кг. лука
растительное масло 1 ст.
Каталог: Кабачковая икра
814830 мин.3929
03 июня 2008, 21:48
1 кабачок 500 гр.
2 моркови
2-3 болгарских перца
2 луковицы
2 средних помидора
0,5 головки чеснока
соль
черный перец
Каталог: Кабачковая икра
2899845 мин.422
04 января 2008, 00:29
кабачки молодые-1 кг.
морковь -1 кг.
перец болгарский красный -1 кг.
масло растительное - 350 гр.
томатная паста - 350 гр. или свежие помидоры - 800 гр.
сахар - 150 гр.
винный уксус - 100 гр.
лук репчатый - 4 головки
чеснок
чёрный перец
специи
Каталог: Кабачковая икра
62960 мин.616
09 декабря 2007, 17:34
800 гр. кабачков
50 гр. моркови
10 гр. корня петрушки
50 гр.
лука
100 гр. томатной пасты
5 гр. зелени
соль
сахар
перец
