Дачное. пиво и раки

Ингредиенты

• раки (свежие или вареные в панцире замороженные)
• 6 ст.ложек оливкового масла .
• 3 зубчика чеснока
• маслины 8 шт.
• веточка розмарина
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:5152
• Понравилось:14
• Автор:Rinav
• Создан:12 декабря 2011, 12:17
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Отварите раков, если они свежие или разморозьте, если купили упаковку в супермаркете. Очистите их от панциря.

Смешайте оливковое масло с чесноком выдавленным при помощи чеснокодавилки, с черным молотым перцем, солью в небольшой емкости и дайте настояться в течение 10-15 минут. Нарежьте маслины и добавьте их в емкость с маслом и чесноком.Затем добавьте очищенных вареных раков, перемешайте и сразу же подавайте к столу.

Дополнительная информация

За основу взята базовая итальянская заправка на оливковом масле, к ней можно добавить на выбор чеснок, перец, сок лимона, бальзамический уксус, различные специи ( майоран, розмарин, салию)

Популярные категории рецептов