Острая капуста по корейски (венеркина)

Ингредиенты

• капуста пекинская - 1большой качан
• для рассола:
• соль - 2 ст.л.
• вода - 1литр.
• для заправки:
• свежий жгучий перец - 2шт
• чеснок - 5 зуб
• перец чили молотый - 1 ст.л.
• имбирь - 2 ст.л.
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:33568
• Понравилось:52
• Автор:апайя
• Создан:12 декабря 2011, 23:24
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Я разрезала капусту на 4 части, посолила и уложила в большую чашку.

Залила ее рассолом.

Капусту плотно прижала блюдом.

Чашку с капустой оставила на 2 дня в теплом месте.

Затем я промыла капусту водой, отжала ее и нарезала на квадратики.

Я измельчила все ингредиенты для заправки и добавила к капусте.

Затем все тщательно перемешала.

Положила в емкость с крышкой, плотно закрыла и поставила на 2 дня в теплое место.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов