Салат с коралловыми грибами и свиным языком"коралловое наслаждение

Ингредиенты

• коралловые грибы маринованные 250-300 г
• свиной язык 1 шт.
• морковь по-корейски 200 г
• лук репа 1 головка
• перец болгарский 1 шт. средний
• растительное масло 2-3 ст.л.
• соль
• перец
• сливочное масло для обжарки лука

Информация о рецепте

• Кухня:Китайская
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:21635
• Понравилось:15
• Автор:OlesiaLesha
• Создан:15 декабря 2011, 18:15
• Каталоги:Салат с языком Салат с языком и с морковкой Салат с языком свиным Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Доброго времени суток!

Первым делом отвариваем язык в течение 1,5-2 часов. Затем пока не остыл, чистим его от пленочки под струей холодной воды. Нарезаем соломкой.

Чистим, режем (полукольцами) и обжариваем на сливочном масле репчатый лук до прозрачного цвета.

Перец болгарский тоже нарезаем не толстой соломкой. (если таковой имеется).

В миске смешиваем отварной язык, морковь, обжаренный лук, коралловые грибы (мелко нарезанные) и болгарский перец. Заправляем растительным маслом, солим и перчим по вкусу.

Все, салат готов!

Популярные категории рецептов