Говяжьи фрикадельки с травами

Ингредиенты

• 750 г говяжьего фарша
• 1 яйцо
• 1 луковица среднего размера
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. китайского сливового соуса
• 1 ст.л. вустерского (ворчестерского) соуса
• 2 ст.л. порезанного розмарина
• 1–2 ст.л. измельченной мяты (или базилика)
• соль и перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9470
• Понравилось:14
• Автор:Dukan
• Создан:10 января 2012, 14:42
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать фарш со взбитым яйцом, измельченными луком, зеленью и чесноком. Добавить соусы. Приправить солью и перцем. Сформовать небольшие фрикадельки. Жарить по 5 минут с каждой стороны в большой сковороде, небольшими партиями и на среднем огне.

Излишки жира убрать бумажным полотенцем. Подавать с томатным соусом.

Популярные категории рецептов