Манты с рубленным мясом и цукини

Ингредиенты

• тесто:
• 500 г муки
• 250 мл. теплой воды
• 1 ч.л. соли
• 1 десерт.л. оливк.масла
• начинка:
• 500 г нежирного мяса ( у меня свинина)
• 1 средний цукини
• 1 средняя луковица
• соль
• черный перец
• 2 ст.л. майонеза

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:27266
• Понравилось:48
• Автор:elenozka
• Создан:24 января 2012, 18:57
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто с Теплой водой( замешивать нужно долго)

тесто плотное,даем ему полежать пол часа как минимум

в это время делаем начинку

мясо мелко рубим

цукини режем мелкими кубиками ,так же лук

лук смешиваем с солью и перцем и давим,я давила молоточком для отбивки мяса

затем смешиваем мясо с овощами + майонез

хорошо перемешиваем фарш, и даем постоять минут 10-15

раскатываеться тесто легко почти не липнет в столу

я расскатываю 2 больших тонких личта и режу на кубики

выкладываю начинку и слепливаю

готовяться манты в пароварке 35 минут(не забудьте смочить их в масле ,чтобы не прилипли к решетке пароварки)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты