Вход | Регистрация
elenozka
Рейтинг активности: 97.925
Пол: Женский
День рождения: 17 августа 1980
Регистрация: 26.06.2009 22:06
Последний визит: 07.08.2022 19:53
Торт с розами в технике мастика
для 3 бисквитных коржей:
на форму 26 см
яйца - 6 шт
сахар - 200 гр
мука - 250 г
......
для крема:
вареная сгущенка - 1 банка
сливочное масло - 300 г
......
для безе:
яйца - 4 шт
сахарная пудра - 250 гр
любые орешки
......
для украшения :
мастика белого и розового цвета
масляный крем под мастику
Каталог: Торты
2168312112
для 3 бисквитных коржей:
на форму 26 см
яйца - 6 шт
сахар - 200 гр
мука - 250 г
......
для крема:
вареная сгущенка - 1 банка
сливочное масло - 300 г
......
для безе:
яйца - 4 шт
сахарная пудра - 250 гр
любые орешки
......
для украшения :
мастика белого и розового цвета
масляный крем под мастику
А-ля "тирамису" апельсиново-абрикосовое
1 банка абрикосов консервированных
3 апельсина
200 г йогурта
400 г творога не зернистого! (я беру обезжиренный)или творожный сыр
150 г сахара
апельсиновая эсенция или ванилин
200 г печенья савоярди
Каталог: Пирожное тирамису
1333811337
1 банка абрикосов консервированных
3 апельсина
200 г йогурта
400 г творога не зернистого! (я беру обезжиренный)или творожный сыр
150 г сахара
апельсиновая эсенция или ванилин
200 г печенья савоярди
Манты с рубленным мясом и цукини
тесто:
500 г муки
250 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
1 десерт.л. оливк.масла
начинка:
500 г нежирного мяса ( у меня свинина)
1 средний цукини
1 средняя луковица
соль
черный перец
2 ст.л. майонеза
Каталог: Блюда из мясного фарша
2718812648
тесто:
500 г муки
250 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
1 десерт.л. оливк.масла
начинка:
500 г нежирного мяса ( у меня свинина)
1 средний цукини
1 средняя луковица
соль
черный перец
2 ст.л. майонеза
Пирожки-сырники с секретом
500 г творога зернистого
2 ст. муки
3 яйца
пол пакетика пекарского порошка
1 пакетик ванилного сахара
200 г сахара
6 ст.л. манной крупы
2 хурмы
цедра апельсина
Каталог: Сырники с манкой
1145611333
500 г творога зернистого
2 ст. муки
3 яйца
пол пакетика пекарского порошка
1 пакетик ванилного сахара
200 г сахара
6 ст.л. манной крупы
2 хурмы
цедра апельсина
Салат "неженка"
1 авокадо
1 апельсин
1 крупная отварная картофелина
1 отварная морковь
печень трески( пол баночки)
творожный сыр (1с.л.)
сыр твердый
майонез
соль
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3117422553
1 авокадо
1 апельсин
1 крупная отварная картофелина
1 отварная морковь
печень трески( пол баночки)
творожный сыр (1с.л.)
сыр твердый
майонез
соль
Рулет свиной в беконе (запеченый в рукаве)
свиная вырезка со спины
1 упаковка бекона
сухарики
1 большая луковица
ветчина
соевый соус
соль
чеснок
перец черный
кариандр
тимьян
розмарин
Каталог: Блюда из мяса
1849711835
свиная вырезка со спины
1 упаковка бекона
сухарики
1 большая луковица
ветчина
соевый соус
соль
чеснок
перец черный
кариандр
тимьян
розмарин
Пирог с тестом фило,творогом,яблоками и бананом
тесто фило(готовое)
2-3 яблока
400 г творога зернистого
2 яйца
0,5 ст.сахара
ванилин
1 банан
5-6 ст.л. манной крупы
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
1 яйцо
Каталог: Пирог с фруктами
5628711233
тесто фило(готовое)
2-3 яблока
400 г творога зернистого
2 яйца
0,5 ст.сахара
ванилин
1 банан
5-6 ст.л. манной крупы
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. муки
1 яйцо
Трубочки хрустящие с мясной начинкой
тесто фило
фарш
фунчоза отвареная
морковь
лук репч.
соль
перец
кориандр молотый
вода для закрутки
масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
4484212666
тесто фило
фарш
фунчоза отвареная
морковь
лук репч.
соль
перец
кориандр молотый
вода для закрутки
масло для жарки
И снова овощное рагу ( )
1 морковь
1 паприка
чеснок,розмарин,тимьян
оливковое масло
шампиньоны
1 цукини( кабачок)
соль
апельсиновый сок
соевый соус
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1000411138
1 морковь
1 паприка
чеснок,розмарин,тимьян
оливковое масло
шампиньоны
1 цукини( кабачок)
соль
апельсиновый сок
соевый соус
Блинчики с творогом,печеным яблоком и хурмой
для блинов :
2 яйца
1 ст. молока
3 ст.л. масла раст.
1 ч.л. соли
щепотка сахара
6 ст.л. муки
для начинки :
1 крупное яблоко
1 хурма
200 г зернистого творога
сахар
ванилин
цедра апельсина или лимона
1 ст.л. сметаны
Каталог: Блины с яблоками
1763111847
для блинов :
2 яйца
1 ст. молока
3 ст.л. масла раст.
1 ч.л. соли
щепотка сахара
6 ст.л. муки
для начинки :
1 крупное яблоко
1 хурма
200 г зернистого творога
сахар
ванилин
цедра апельсина или лимона
1 ст.л. сметаны
Десерт из авокадо,хурмы и творога.
1 авокадо
творог зернистый
1 хурма
сметана не жирная
сах.пудра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
104411726
1 авокадо
творог зернистый
1 хурма
сметана не жирная
сах.пудра
Тыквенно томатный суп пюре с креветками
1 /4 средней тыквы
1 большой помидор
1 луковичка
зубчик чеснока
куриный бульон
соль
перец белый
розмарин
тимьян
лимон
сливки/сметана
креветки
Каталог: Супы-пюре
77361719
1 /4 средней тыквы
1 большой помидор
1 луковичка
зубчик чеснока
куриный бульон
соль
перец белый
розмарин
тимьян
лимон
сливки/сметана
креветки
Eintopf или "густой суп из того что нашла в холодильнике"
1 большие колбаски для жарки грубого помола
4-5 средних картофелин
2 средние моркови
1 помидор
1 луковица
капуста
зелень
чеснок
том.паста
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
849511219
1 большие колбаски для жарки грубого помола
4-5 средних картофелин
2 средние моркови
1 помидор
1 луковица
капуста
зелень
чеснок
том.паста
соль
перец
масло для жарки
Шарлотка с тыквой и яблоками
4 яйца
200 г сметаны
200 г сахара
0,5 пакетика пекарского порошка
1 пакетик ванильного сахара
250 г муки
тыква
яблоки
Каталог: Шарлотка на сметане
4094811732
4 яйца
200 г сметаны
200 г сахара
0,5 пакетика пекарского порошка
1 пакетик ванильного сахара
250 г муки
тыква
яблоки
Голубцы в пароварке с овощным соусом
капуста савойская
фарш свиной(или любой другой)
лук репчатый 2 средних
морковь 3-4 средние
грибы маринованные или свежие (шампиньоны)
сливки 15% жирности
помидор 1 большой
1 ст.л. томатной пасты
соль
перец молотый
кариандр сухой
вода
Каталог: Голубцы с грибами
1197811219
капуста савойская
фарш свиной(или любой другой)
лук репчатый 2 средних
морковь 3-4 средние
грибы маринованные или свежие (шампиньоны)
сливки 15% жирности
помидор 1 большой
1 ст.л. томатной пасты
соль
перец молотый
кариандр сухой
вода
Зразы с яйцом на пару
7 яиц вареных
1 кг. свинного или любого другого фарша
1 сырое яйцо
сухари или хлеб
овсянные хлопья (2-3 ст.л. )
молоко
1 лук репчатый
соль
перец белый
кариандр сухой
Каталог: Котлеты на пару
2289112345
7 яиц вареных
1 кг. свинного или любого другого фарша
1 сырое яйцо
сухари или хлеб
овсянные хлопья (2-3 ст.л. )
молоко
1 лук репчатый
соль
перец белый
кариандр сухой
Курочка на вине
1 курица (у меня свежая не мороженная)
250 мл.вина красного сухого
соль
перец черный
перец белый
перец красный сладкий
кариандр мелко перетертый
тимьян
можно перца острого красного
Каталог: Блюда из птицы
550011633
1 курица (у меня свежая не мороженная)
250 мл.вина красного сухого
соль
перец черный
перец белый
перец красный сладкий
кариандр мелко перетертый
тимьян
можно перца острого красного
Маффины с хурмой
3 яйца
100 г мягкого сливочного масла
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пекетик разрыхлителя
2 ст.муки
2 большие хурмы
Каталог: Кексы и маффины
29478162146
3 яйца
100 г мягкого сливочного масла
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пекетик разрыхлителя
2 ст.муки
2 большие хурмы
Лоранский пирог с грибами,ветчиной и брокколи
тесто:
50 г сливочного масла(можно и маргарина)
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
200 г муки
0.5 ч.л. соли
начинка:
100 г ветчины
400 г грибов
200 г брокколи
2 средние луковицы
соль
растительное масло
заливка:
200 мл. сливок (20-33%)
200 г сыра
3 яйца
1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
соль
Каталог: Пицца
1260812638
тесто:
50 г сливочного масла(можно и маргарина)
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
200 г муки
0.5 ч.л. соли
начинка:
100 г ветчины
400 г грибов
200 г брокколи
2 средние луковицы
соль
растительное масло
заливка:
200 мл. сливок (20-33%)
200 г сыра
3 яйца
1 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
соль
Малосольные помидоры
6 средних помидор
2 ст.л. соли(без горки)
1 ст.л. сахара (с горкой)
чеснок сухой или свежий
перец красный,белый и черный
пару веточек зелени у меня петрушка
1 литр воды
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
699512044
6 средних помидор
2 ст.л. соли(без горки)
1 ст.л. сахара (с горкой)
чеснок сухой или свежий
перец красный,белый и черный
пару веточек зелени у меня петрушка
1 литр воды
Пирог " шалунья " (с абрикосами и смородиной)
500 г свежих или консервированных абрикосов и горсть смородины красной или можно черной
220 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды
250 г муки
ванилин
Каталог: Сладкие пироги
1645211957
500 г свежих или консервированных абрикосов и горсть смородины красной или можно черной
220 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды
250 г муки
ванилин
Супчик " mallorca"
свиной хвост,или другое мясо
2 средние картофилины
горсть макарон любых
1 помидор
1 желтый цукини(можно и зелёный)
1 морковка
1 луковица
4 ст.л. острого соуса сальса(можно и другой)или кетчуп
зелень любая
соль
перец,масло оливковое,по желанию немного чесночка
Каталог: Мясные супы
879012038
свиной хвост,или другое мясо
2 средние картофилины
горсть макарон любых
1 помидор
1 желтый цукини(можно и зелёный)
1 морковка
1 луковица
4 ст.л. острого соуса сальса(можно и другой)или кетчуп
зелень любая
соль
перец,масло оливковое,по желанию немного чесночка
Омлет с тунцом,сыром и фасолью
4 яйца
0,5 ст.молока
0,5 ст. муки
0,5 баночки фасоли
1 баночка тунца
100 г тв. сыра
зелень
соль
перец
Каталог: Омлет с сыром
683011133
4 яйца
0,5 ст.молока
0,5 ст. муки
0,5 баночки фасоли
1 баночка тунца
100 г тв. сыра
зелень
соль
перец
Болгарский перец фаршированный , запеченный ( постный рецепт )
6 шт. перец болгарский
шампиньоны любые
1 морковь
1 луковица
зелень
соль
перец
сухой тимьян
сухой кариандр
Каталог: Другие основные блюда
9551812462
6 шт. перец болгарский
шампиньоны любые
1 морковь
1 луковица
зелень
соль
перец
сухой тимьян
сухой кариандр
Блинчики нежные на минералке
210 г муки
300 мл.молока
300 мл. минералки с газами
3 яйца
100 г сл. масла
сахар
соль
Каталог: Блины на минеральной воде
4052713168
210 г муки
300 мл.молока
300 мл. минералки с газами
3 яйца
100 г сл. масла
сахар
соль
Пирожки открытые с творожно-фруктовой начинкой
тесто дрожжевое любое ( у меня магазинное)
1 большое яблоко
1 банан
ванилин
творог
сахар
1 яйцо
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1511411849
тесто дрожжевое любое ( у меня магазинное)
1 большое яблоко
1 банан
ванилин
творог
сахар
1 яйцо
Котлеты из индейки с ячневой кашей
мясо индейки ( бедро)
1 луковица
1 ст. ячневой каши (уже вареной)
1 яйцо
1 морковь
соль
белый перец
красный сладкий перец
масло для жарки
панировочные сухари
Каталог: Котлеты из индейки
767811233
мясо индейки ( бедро)
1 луковица
1 ст. ячневой каши (уже вареной)
1 яйцо
1 морковь
соль
белый перец
красный сладкий перец
масло для жарки
панировочные сухари
Кекс "сладкоежка" с орехами
4 яйца
щепотка соли
200 г сахара
50 г масла сл. или маргарин
250 г сметаны
1 ч.л. соды
300 г муки
2 ст.л. какао
ванилин
100 г земл.орехов
Каталог: Кексы и маффины
500812350
4 яйца
щепотка соли
200 г сахара
50 г масла сл. или маргарин
250 г сметаны
1 ч.л. соды
300 г муки
2 ст.л. какао
ванилин
100 г земл.орехов
Канелони с рубленной индейкой и овощами,в соусе
канелони
для начинки :
мясо индейки
1 морковь
1 луковица
0,5 болг. перца
2 ст.л. соуса острого или любой другой
для соуса :
500 мл. молока
5-6 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
укроп
соль
перец
сыр твёрдый любой
Каталог: Блюда из мясного фарша
750713757
канелони
для начинки :
мясо индейки
1 морковь
1 луковица
0,5 болг. перца
2 ст.л. соуса острого или любой другой
для соуса :
500 мл. молока
5-6 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
укроп
соль
перец
сыр твёрдый любой
Блинчики овсянно-гречневые
50 г гречневой крупы
50 г овсянных хлопьев
1 ст.молока
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. без горки сах.пудры
3 яйца
5 ст.л. растительного масла
3 ст.л. муки
Каталог: Блины из овсяной муки
1225912247
50 г гречневой крупы
50 г овсянных хлопьев
1 ст.молока
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. без горки сах.пудры
3 яйца
5 ст.л. растительного масла
3 ст.л. муки
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
