Картофельники из духовки

Ингредиенты

• на 10 картофельников:
• 600 г отваренного картофеля
• 1 небольшой отварной свиной язык (ок. 150 г), можно заменить на любое отварное мясо или вообще без него
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубка чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:25846
• Понравилось:61
• Автор:passion1963
• Создан:27 января 2012, 14:32
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель размять в пюре.

Язык нарезать мелкими кубиками.

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

В миске смешать пюре, нарезанный язык, обжаренный лук и чеснок, яйцо, соль и перец.

Влажными руками сформировать небольшие круглые лепешки.

Лепешки разместить на застеленном пекарской бумагой противне. Сверху картофельники слегка сбрызнуть оливковым маслом.

Запекать в предварительно нагретой до 200°C духовке до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).

Подавть теплыми со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов