Суп-крем из кукурузы

Ингредиенты

• 2 ст.л. сливочного масла
• 1 луковица
• 2-3 картофелины
• 1 ст.л. муки
• 900 мл. молока
• лавровый лист
• 650 г кукурузы консервированной
• 2 ст.л. сливок
• 4 полоски бекона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:6232
• Понравилось:20
• Автор:lola45
• Создан:08 февраля 2012, 22:12
• Каталоги:Первые блюда Супы-пюре 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и картофель очистить, мелко нарезать. Обжарить лук в разогретом масле до мягкости 5 мин., добавить картофель и готовить еще 2 мин.

Всыпать обжаренную муку и помешивая, постепенно влить молоко.

Довести до кипения, добавить лавровый лист.

Пока варится суп, бекон нарезать большими кусочками и обжарит на сухой сковороде до шкварок.

Измельчить суп блендером в пюре, вернуть в кастрюлю. Влить сливки, добавить оставшуюся кукурузу и прогреть до нужной температуры. Посыпать беконом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты