Блинчики,
Ингредиенты
- тесто
- молоко - 1 ст.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- соль - щепотка
- мука - 6-7 ст.л.
- сливочное или растительное масло - 1 - 2 ст.л.
- молочный крем
- ст. молока
- 2 ст.л. сахара
- ¼ ст. муки
- 1 желток
- соус ежевичный
- замороженные ягоды (400 гр)
- сахар(3 ст.л. )
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:6159
- Понравилось:6
- Автор:katrin23
- Создан:20 февраля 2012, 21:34
- Каталоги:Блины Выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто:Яйцо взбиваем с сахаром и солью, вливаем молоко, постепенно добавляем просеянную муку, оставляем на пол часа ,затем жарим блинчики.
Соус ежевичный:Положить ежевику и сахар в кастрюльку. Довести до кипения и варить 5 мин до мягкости. Перелить содержимое в блендер и взбить в пюре.
Молочный крем: яичные желтки растереть добела с сахаром. В холодное молоко всыпать просеянную муку и хорошо перемешать. Вылить эту смесь на растертые желтки и снова тщательно размешать. Полученную массу, постоянно помешивая, варить на слабом огне до тех пор, пока не получится крем.
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыПирожноеЗаготовки на зимуДругие салаты