Печёная свёкла с миндальной заправкой постное блюдо

Ингредиенты

• 1 свекла-4 шт.
• 2 миндаль-1 горсть.
• 3 соль
• перец,бальзамический соус, любые приправы (у меня французские травы) .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:8687
• Понравилось:22
• Автор:татьяна
• Создан:02 марта 2012, 21:12
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1 Свеклу испечь в духовке около 1 часа в зависимости от размера свеклы и остудить.

2 Миндаль перемолоть и разбавить водой (по типу миндального молока),но воды надо чуть-чуть,что бы была консистенция жидкой сметаны и отжать через марлю.

3 Свеклу порезать на ломтики,перемешать с полученным соусом и выложить на блюдо.

4 Посыпать миндалем,солью,перцем и приправой.Полить бальзамическим соусом и употребить с удовольствием.

5 При желании добавить столовый хрен или чеснок.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салатик для поста.На любителя,т к получается сладковатый ,но можно исправить добавив хрен или чеснок.Спасибо за рецепт миндального молока-именно он навел на мысль о соусе.Хотя можно добавить соевый майонез,но это будет уже другой рецепт.

Популярные категории рецептов