Мини -бисквиты с кардамоном.

Ингредиенты

• 110 г сливочного масла
• 180 г сахара
• 60 г муки
• 30 г крахмала (у меня картофельный)
• 40 г миндальной муки (я смолола миндаль)
• 7г разрыхлителя
• 15 коробочек кардамона (вынуть семена)
• 5 белков

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11389
• Понравилось:35
• Автор:lil-8888
• Создан:05 марта 2012, 12:24
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Семена кардамона растолочь в ступке.

2. Масло с сахаром взбить.

3. Соединить просеянную муку, крахмал, разрыхлитель с молотым миндалем и кардамоном.

4. Мучную смесь смешать с масляной до однородного состояния.

5. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в тесто.

6. Духовку разогреть до 160С. Тесто разложить по силиконовым формочкам для кексов, заполняя их на 2/3. Выпекать примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Бисквиты охладить. Подавать можно с кремом или курдом, но очень вкусно и просто так.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов