Заварной шафранный крем

Ингредиенты

• 500 мл. молока
• 4 желтка
• 200 г сахара
• 50 г муки
• щепотка шафрана

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9063
• Понравилось:12
• Автор:Иулия
• Создан:06 марта 2012, 21:26
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко и шафран вскипятить

Желтки и сахар растереть

Добавить муки и взбить блендером

Залить кипящее молоко и ещё раз взбить

перелить в кастрюлю,поставить на огонь

и помешивая веньчиком варить массу до загустения.

Снять с огня,остудить.

Можно использовать как отдельное блюдо так и для тортов,эклеров.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты