Салат с рукколой, креветками и авокадо (постный)

Ингредиенты

• 75 г руколы
• 150 г очищенных креветок
• 1 авокадо
• 1 пучок укропа
• горсть кедровых орехов
• для заправки:
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• черный молотый перец
• морская соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:23856
• Понравилось:24
• Автор:Ольга♥Ч
• Создан:22 марта 2012, 09:23
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки отварить в подсоленной воде с пучком укропа (укроп потом не использовать). Руколу промыть, обсушить и красиво разложить по индивидуальным салатникам.

Авокадо порезать кубиками, добавить очищенные креветки, перемешать и выложить на подготовленную руколу.

Сделать заправку, смешав все ингредиенты, затем полить салат. Сверху посыпать кедровыми орехами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Легкий, но сытный салат.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты