Салат старый мюнхен

Ингредиенты

• колбаса полукопченая (у меня - сервелат)- 300 г
• огурцы маринованные - 3 шт.
• луковица маленькая красная - 1 шт.
• сыр твердый - 200 г
• лук зеленый - 50 г
• петрушка - 50 г
• майонез - 0,5 ст.
• сметана - 0,5 ст.
• уксус - яблочный или винный - 1 ст.л.
• горчица сладкая - 1 ч.л.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:34467
• Понравилось:30
• Автор:likusсha
• Создан:23 марта 2012, 16:22
• Каталоги:Салат с мясом Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Колбасы и огурчики нарезать тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами, сыр - кубиками.

2. Зелень мелко нарубить.

3. В салатнике соединить колбасу, огурчики, сыр, лук и зелень, перемешать.

4. Приготовить заправку: для этого соединить майонез, сметану, уксус и горчицу. Все тщательно взбить, посолоить и поперчить.

5. Заправить салат заправкой и можно подавать. НО: если салат настоится хотя бы пару часов в холодильнике - будет еще вкуснее!

Дополнительная информация

Можно колбасу взять пополам: сервелат и сырокопченую. Заправку такую использовала для Оливье и для мясного салата - гостям понравилось. Главное - е переброщить с ускусом, ведь у каждого - свое восприятие кисленького и кому-то 1 столовая ложка покажется слишком кислой, а кому-то не хватит. Главное - идея

Популярные категории рецептов