Сырный хлеб от ruzan4iki
Ингредиенты
- масло растительное: 60 гр
- соль: 1,5 ч.л.
- сахар: 1,5 ч.л.
- кефир: 200 мл.
- молоко: 70 мл.
- вода: 20 мл.
- мука: 380-400 гр
- дрожжи сухие: 1,5 ч.л.
- ванильный сахар: маленькую щепотку
- сыр твердый: 50 гр
- чесночек: 2 зубочка
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:6920
- Понравилось:14
- Автор:ruzan4iki
- Создан:20 апреля 2012, 13:12
- Каталоги:Выпечка Хлеб
Пошаговый рецепт приготовления
В подготовленную миску вылить масло, всыпать соль сахар и ванильный сахар, добавить жидкие ингридиенты и перемешать.
Сверху просеять муку ,сделать посередине углубление и туда всыпать дрожжи.
Вымешать тесто ложкой до гладкости.
Затянуть миску пищ.плёнкой и оставить подходить на час-полтора.
Когда тесто подойдёт, обмять его, добавить сыр(порезать кубиками) и вымесить
Оставить подходить ещё на полтора часа.
Выложить тесто в форму, в которой будет выпекаться буханочка
Оставить на расстойку
Духовку нагреть до 180", поставить на низ ёмкость с водой.
Выпекать хлеб 35-40 минут, пробуя готовность длиной лучинкой
Достать,немножко охладить и ароматную корочку смазать давленым чесночком
Пошаговые фото рецепта
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты