Напиток из молодых побегов ели
Ингредиенты
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:52589
- Понравилось:15
- Автор:Tanchora
- Создан:19 мая 2012, 23:55
- Каталоги:Безалкогольные напитки Напитки
Пошаговый рецепт приготовления
Побеги промываем, заливаем водой.
Доводим до кипения.
Добавляем сахар, сок одного лимона.
Даем настояться и остыть.
Процеживаем и употребляем охлажденным.
Как приготовить рецепт
1. Очень уж мне нравятся пошаговые рецепты... Этот, конечно, слишком простоват... Ну, да ладно! Попробую наскрести 10 фоток. Пусть будет "Шаг за шагом"! Итак, 200 г молодой хвои елки...
2. ... моем. Хвоя очень чистая, это уж так, на всякий случай... от жучков, паучков. Кстати, когда мы с дочкой рвали иголки, нас одолели комары. Было впечатление, что елка - их дом родной, а мы - злостные нарушители частной собственности. Пришлось, почесываясь, спешно ретироваться...
3. Помыли... Заливаем водой. Доводим до кипения. Кипятить не надо. В еловых иголках большое содержание витамина С, весь выкипит.
4. Сахар... Демерара... Очень люблю... В кофе... Сюда тоже...
5. Из лимона выжимаем сок, добавляем к елке...
6. Настаиваем.
7. Подаем охлажденным.
8. Уж, извините, композиция - так себе. К тому же, несколько новогодняя. Чтобы придать ей более сезонный вид, отправила сына за сиренью (непременно белой), или за спиреей (белые группки цветочков с нежными мелкими усиками на грациозно изогнутой ветке...) Ушел...
9. Ждем... Коричневый сахар на сете теряется... Убрать!
10. Сын пропал на три часа. Пришел... Где цветы? Забыл! Что ж, довольствуемся тем, что имеем... Тем более, что компотик-то уже кончился!
Дополнительная информация
Многие, кому я предлагала этот напиток, смотрели на него с опаской... До первого глотка!.. Необычайно вкусный, тонизирующий напиток с небольшой кислинкой и легким ароматом хвои. К тому же, очень полезный! Попробуйте! И Вы будете с нетерпением ждать сезона "компота из елки"!