Пирог с форелью и зеленым сыром
Ингредиенты
- для приготовления теста нам потребуется:
- мука-750 гр
- вода- 250 гр
- оливковое масло - 40 гр
- соль-20 гр
- сахар-10 гр
- быстродействующие дрожжи -8гр
- начинка:
- филе рыбы - 700 г ( у меня форель)
- сыр зелены ( тертый, сушеный сыр, изготовлен по традиционному рецепту из натурального нежирнго сыра с добавлением пажитника)- 2 ст.л.
- соль
- перец .
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:90 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:5650
- Понравилось:15
- Автор:ГАЛЮША
- Создан:21 мая 2012, 23:34
- Каталоги:Выпечка Пицца
Пошаговый рецепт приготовления
В миске замесить тесто из всех ингредиентов для теста.
Накрыть пищевой пленкой, оставить на 40 мин.
Тесто раскатать в пласт толщиной в 1-2 см.
Рыбу порезать на средние кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Рыбу кладем на тесто, посыпаем сыром.
Делаем надрезы на тесте, как показано на фото и заплетаем ))
Смазываем оливковым маслом, посыпаем кунжутом по вкусу.
Кладем пирог в смазанную форму для запекания и в разогретую духовку до 200 г. на 30-40 минут до румяной корочки.
Пошаговые фото рецепта
Популярные категории рецептов
Вторые блюдаСалатыВыпечкаПервые блюдаДесертыЗакускиРецепты для школьниковТортыНапиткиДругиеОт 1 года до 3-х летБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиЗаготовки на зимуБлюда из рыбыДругие салатыПирожное