Желе из топленого молока с кусочками шоколадного желе
Насладитесь желе из топленого молока с кусочками шоколадного желе! Приготовьте его из литра топленого молока, сахара и желатина. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- 1 литр топленого молока
- 7-8 ст.л. сахара
- 20 г желатина
- 250 мл молока
- 100 г шоколада
- 8 г желатина
Пошаговый рецепт приготовления
На улице стало тепло (порой даже жарко) и захотелось чего-нибудь легкого, освежающего. В нашей семье очень полюбился рецепт Маши «Желе из топленого молока», сколько раз его готовила – не сосчитать. В этот раз решила немного его разнообразить.
Приготовить шоколадное желе. Желатин залить 2-3 ст.л воды и оставить набухать.
Шоколад растопить.
В разогретое молоко добавить шоколад и размешать (по желанию можно добавить немного сахара).
Набухший желатин распустить на водяной бане (не кипятить) и добавить тонкой струйкой при помешивании в молочно-шоколадную смесь.
Тщательно размешать.
Вылить в форму и убрать в холодильник до застывания.
Приготовить молочное желе.
Желатин залить 50 мл. воды и оставить набухать.
Набухший желатин распустить на водяной бане.
Топленое молоко нагреть, добавить сахар и ввести желатин.
Все тщательно перемешать.
В стаканы (креманки) залить молочное желе и добавить порезанное на кубики (кусочки) шоколадное желе.
Можно сделать все в одной форме, будет вариант торта «Битое стекло».
Убрать в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:14757
- Понравилось:25
- Автор:mellorn
- Создан:30 мая 2012, 13:23
- Каталоги:Десерты Желе Желе для детей Шоколадное желе