Айсберг-салат с сельдью, яблоками и крутонами

Ингредиенты

• 250 г салата айсберг (примерно 1/4 кочана)
• 250 г слабо-соленой сельди
• 1 зеленое кисло-сладкое яблоко
• несколько перьев зеленого лука
• для заправки:
• 100 г сметаны
• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль, молотый перец
• горсть крутонов
• немного поджаренных семечек

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:12666
• Понравилось:32
• Автор:passion1963
• Создан:04 июня 2012, 17:51
• Каталоги:Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Салат порезать произвольно, но не очень мелко. Зеленый лук – колечками.

Яблоко настругать соломкой.

Сельдь нарезать тонкими пластинами.

Все составляющие салата сложить в салатник и аккуратно перемешать.

Для заправки смешать до однородного состояния сметану с лимонным соком, оливковым маслом, щепоткой соли и перца.

Заправкой заправить салат и еще раз перемешать.

Перед подачей салат посыпать крутонами и поджаренными семечками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов