Лосось запеченый с травами и овощами

Ингредиенты

• лосось - 1 кг
• помидоры -3-4 шт
• картофель 3-4 шт
• укроп
• лимон
• специи
• соевый соус

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:5965
• Понравилось:3
• Автор:ilona_10
• Создан:04 июля 2012, 12:26
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Тушку рыбы почистить, промыть и нарезать на стейки толщиной около 5 см, посолить.

Порезать лук кольцами, обжарить до золотистого цвета.

Почистить порезать картофель, помидоры.

Застелить противень фольгой.

Выложить ломтики картофеля, подсолить.

Сверху выложить ломтики помидора, посыпать прованскими травами.

Сверху выложить кусочки лосося – во внутрь положить обжаренный лук, кусочки помидора, посолить, сбрызнуть соевым соусом. Посыпать специями, травами, укропом.

Сверху раскладываем ломтики лимона.

По желанию – можно сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Противень накрываем фольгой или пергаментов и устанавливаем в предварительно нагретую до 190С духовку. Запекать 25-30 минут. Готовые стейки разложить по тарелкам, гарнировать рисом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты