Кокосовый тарт с яблоками

Ингредиенты

• 100 г масла
• 200 г муки (при необходимости немного добавить)
• 2 яйца
• 80 г сахара
• 50 г кокосовой стружки
• 4 крепких яблока
• 100 г изюма
• 3 ст. л. сахара
• 1 ч.л. лимонной цедры
• 1 ч.л. сливочного масла
• сок 1/2 лимона

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9089
• Понравилось:24
• Автор:мила
• Создан:12 июля 2012, 19:45
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца и масло комнатной температуры смешать миксером с сахаром до однородности и небольшого увеличения объема. Добавить кокосовую стружку и муку, замесить мягкое не липнущее к рукам тесто, завернуть в пленку и положить на 1 час в холодильник.

Яблоки очистить нарезать толстыми дольками, смешать с сахаром, изюмом и цедрой. На сковороде растопить ложку масла, потушить немного фрукты, сбрызнуть соком лимона. Довести до мягкости (яблоки надо брать твердые, чтобы держали форму), что займет примерно 4-5 минут и охладить.

Тесто раскатать, вложить в форму, скребком счистить края, переложить фрукты, и печь примерно 30 минут при 180С.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов