Морковный пирог от dёма

Ингредиенты

• (не пишу точные пропорции, потому как делала спонтанно, без рецепта, на глазок)
• морковь - 1 шт. (большая)
• кефир
• мука
• яйцо
• сахар
• корица
• сода - 1 ч.л.
• уксус

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6260
• Понравилось:3
• Автор:dёма
• Создан:17 июля 2012, 19:47
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйцо с кефиром

На крупной терке натереть морковь, добавить к кефирной-ячной смеси

Добавить муку (у меня было около стакана)

Добавить сахар и корицу по вкусу

Затем вмешиваем соду, погашенную уксусом

Все хорошенько перемешать

Смазать разъемную форму сливочным маслом, обсыпать манкой и выложить наше тесто

Поставить в разогретую духовку до полного пропекания пирога. (У меня газовая плита, поэтому пирог пекся почти 1 час).

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Давно мне хотелось морковный пирог! и вот как-то "накатило", решилось и сделалось). НО были допущены ошибки: тесто получилось абсолютно мокрым, т.к. морковь я не сцеживала после того, как протерла на терке, поэтому она дала сок. тем не менее, это не помешало пирожку довольно-таки быстро уничтожиться)))

Популярные категории рецептов