Свинина с пряными картофельными дольками

Ингредиенты

• 0,5 кг. свинины
• 10-15 небольших картофелин
• 5 чесночных долек
• 2 ст.л. горчицы (готовой)
• 2 ст.л. томатного кетчупа
• молотый черный перец
• карри
• базилик
• приправа для мяса
• соль
• 50 г сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6483
• Понравилось:14
• Автор:katrina1990
• Создан:23 июля 2012, 12:06
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо вымыть, нарезать на средние кусочки и нашпиговать чесноком

Натереть солью,приправой для мяса, добавить горчицу и томатную пасту и хорошо перемешать. Отправить в холодильник мариноваться на 3 часа

Теперь возьмемся за картофель: сначала его моем, чистим и режем на четвертинки, чтобы получились красивые ломтики. Картофель солим, перчик и добавляем 1 ч.л.горчицы + 2 зубчика чеснока (мелко порубленного) + чуть чуть зелени базилика и еще + карри (совсем немного. Добавить сливочное масло.

Маринованное мясо выкладываем в фольгу и хорошенько его укутываем

То же самое и с картофелем

Выкладываем на противень и ставим с разогретую, до 190-200 градусов, духовку запекаться на 50-60 минут

Подавать можно с овощами

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов