Семифредо с пряной грушей и пармезаном

Ингредиенты

• 200 мл. сливок для взбивания
• 100 г ов пармезана
• 2 крупные груши (у меня пакхам)
• кусок имбиря размером с большой палец
• 30 г ов сливочного масла
• 2 столовых ложки жидкого меда
• пара брызгов сока лайма

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:9534
• Понравилось:18
• Автор:dobry_doktor
• Создан:02 августа 2012, 16:29
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чистим груши и режем на кубики с ребром в сантиметр, сбрызгиваем соком лайма.

2. В сковороде растапливаем масло, тушим грушу с медом и натертом на мелкой терке имбирем до выпаривания жидкости. Остужаем.

3. Трем на мелкой терке пармезан.

4. Взбиваем сливки в крепкую пену.

5. Смешиваем сливки, кубики груши, сыр, ставим в морозилку и перемешиваем каждые полчаса. Через три часа можно наслаждаться.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Приготовила на годовщину совместной жизни, муж обожает сочетание груши и сыра. А у нас за окном +32, так что придумалось мне вот такое блюдо. Отлично сочетается с сухим белым вином.

Популярные категории рецептов