Булочки с чесноком.

Ингредиенты

• 400 г муки пшеничной хлебной
• 20 г мелкого сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 4г сухих дрожжей (8г свежих)
• 260 г молока
• 30 г растопленного сливочного масла
• 1яйцо для смазывания булочек
• начинка
• 60 г сливочного масла
• 7 небольших зубков чеснока
• 2ч.л сухой петрушки (можно свежую)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:20567
• Понравилось:10
• Автор:marimarc73
• Создан:26 ноября 2012, 18:54
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты смешать миксером, можно руками (если дрожжи свежие то предварительно сделать опару). Поставить в теплое место чтобы подошло (примерно часа 1,5)

Затем тесто поделить на 12 ровных частей. Сделать из них продолговатые булочки и положить на смазанный маслом противень на 30 мин чтобы подошли.

Все ингредиенты начинки растереть ложкой или миксером.Положить в кондитерский мешок или обычный мешочек, отрезать у него уголок.

Выросшие булочки помазать яйцом и сделать на них острым ножом сверху небольшой надрез, туда поместить начинку.

Печь 15-20мин в духовке разогретой до 180 градусов.

Подавать теплыми.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вместо петрушки можно использовать укроп (как сделала я в этот раз).

Популярные категории рецептов