Курица в сметане с шампиньонами

Ингредиенты

• 1 курица
• 1 баночка резаных шампиньонов в с/с или пакет замороженных
• 2 средних луковицы
• 1 ст. сметаны
• 1 ст.л. муки
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10490
• Понравилось:14
• Автор:tvv
• Создан:23 октября 2007, 03:12
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу рубим на небольшие кусочки (12-14) и кладем в кипящую воду. Воды примерно 1/3 кастрюли, в которой готовим, у меня на 3,3л.

Мелко-мелко шинкуем лук и туда же.

Когда курица готова (минут через 40) сливаем в мисочку жидкость из банки с шампиньонами, смешиваем с мукой, солью,перцем и сметаной. Сначала в кастрюлю кладем грибы, доводим до кипения и постоянно помешивая выливаем смесь сметаны с мукой. Как только снова закипит - сразу снять с огня.

Можно использовать пакет замороженных шампиньонов, тогда муку смешивать с водой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов