Змейка с орехами и черносливом.

Ингредиенты

• сухие дрожжи 1 пакетик.
• молоко 0.5 литра
• маргарина 200 г
• яйцо 1 шт.
• мука примерно 800 г
• соль 0,5 ч.л.
• сахар 3 ст.л. в тесто и 3 для посыпки во время приготовления рулета.
• орехи грецкие 0,5 ст.
• изюм 0,5 ст.
• чернослив 0,5 ст.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7231
• Понравилось:12
• Автор:M@rin@
• Создан:28 декабря 2012, 14:00
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи растворяю в стакане молока и даю им подойти.

Затем переливаю из в оставшееся молоко добавляю соль сахар и половину муки, перемешиваю и даю подойти опаре.

В подошедшую опару вливаю растопленный маргарин и взбитое яйцо и замешиваю тесто постепенно добавляя оставшуюся муку,

Тесто должно быть мягким, но не липнуть.

Оставляю подойти один раз и обминаю.

Даю подняться еще раз и раскатываю.

Раскатываю широкий овал, смазываю маслом, посыпаю сахаром и орехами, добавляю порезанный чернослив (предварительно промытый ) и скручиваю рулет.

Выкладываю в виде змейки на лист, смазываю кисточкой смоченной в воде и даю подняться.

Затем выпекаю при 180 градусах 30 минут.

Рулет готов. Счастливого Нового Года и хорошего настроения!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов