Печёночно-блиный тортик

Ингредиенты

• для блинов:
• яйца - 2 шт.
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• вода кипяченая - 250 мл.,
• молоко - 250 мл.,
• масло растительное - 1/2 ст.
• мука.
• .......
• для печеночных блинов:
• печень куриная - 500 г
• яйца - 1 шт.
• масло растительное - 1/4 ст.
• соль,
• перец ,
• мука.
• ........
• для смазывания блинов
• майонез,
• чеснок - 5 зубчиков.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6097
• Понравилось:4
• Автор:vishny.82
• Создан:05 февраля 2013, 08:21
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Завести тесто и испечь блины.

2. Печень перекрутить на мясорубке. Добавить соль, перец, растительное масло, яйцо, хорошо перемешать и всыпать муку.

3. Консистенция должна быть чуть гуще, чем тесто на блины. Если сильно густо можно добавить кипяченой воды. На сковороде испечь печеночные блины.

4. Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить на чеснокодавке и смешать с майонезом.

5. На тарелку кладем печеночный блин и смазываем майонезом, сверху кладём обычный блин и тоже его смазываем майонезом. И так несколько слоев.

Популярные категории рецептов