Тонкие блинчики фаршированные курицей, яблоком и моцареллой

Ингредиенты

• молоко 1,5% жирности 300 г
• яйцо 1 шт.
• мука 90 г
• соль 0,5 ч.л.
• сахар 2-3 ч.л.
• растительное масло 1-2 ст.л.
• соус брусничный от darbo "дикая брусника"
• сметана
• начинка:
• отварная куриная грудка 100 г
• яблоко кислое 1 шт.
• моцарелла 150 г
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:29970
• Понравилось:30
• Автор:кыш
• Создан:13 марта 2013, 22:48
• Каталоги:Блины Выпечка Тонкие блины 

Пошаговый рецепт приготовления

Половину молока взбить с яйцом, сахаром и солью.

Добавить всю муку, размешать до гладкости, затем, добавить оставшееся молоко и растительное масло. Хорошенько размешать тесто и дать отдохнуть 15 мин.

Поджарить очень тонкие блинчики.

Для начинки куриное филе, очищенное яблоко и моцареллу нарезать кубиками, посолить, поперчить.

Нафаршировать блинчики, завернув в них начинку в виде конверта.

Уложить в жаропрочную форму и запечь в духовом шкафу при 200* 10-15 мин.

Подавать горячими, со сметаной или брусничным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов