Тонкие блины

833312624

---

тесто:
мука пшеничная 125 г
молоко тёплое 250 мл.,
яйца 2 шт.
соль 1/4 ч.л.
масло топлёное 1-2 ст.л.
..............
груши 1-2 шт.
чернослив горсть,
миндаль горсть,
сыр бри 100 г ,
сливки/сметана,
коричневый сахар.

---

2996730 мин.31930

---

молоко 1,5% жирности 300 г
яйцо 1 шт.
мука 90 г
соль 0,5 ч.л.
сахар 2-3 ч.л.
растительное масло 1-2 ст.л.
соус брусничный от darbo "дикая брусника"
сметана
начинка:
отварная куриная грудка 100 г
яблоко кислое 1 шт.
моцарелла 150 г
соль
перец

---

28599730 мин.5615

---

кефир - 1 ст.
вода (кипяток)— 1 ст.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст.
сода - щепотка
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
масло подсолнечное— 3 ст.л.
сахарная пудра
любимое варенье

---

2724515 мин.34683

---

мука ржаная 70 г
мука цельнозерновая 50 г
яйцо 2 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
молоко 200 мл.
вода минеральная с газом 200 мл.
растительное масло в тесто 1 ст.л.
сахарный песок
растительное масло для жарки

---

16889202541

---

тесто:
мука 8-9 ст.л.
крахмал 8 ст.л.
молоко 1 л.,
масло раст. 4 ст.л.
яйца 4 шт.
сахар 1-2 ст.л.
соль и .
-
начинка:
капуста весенняя 400 г
морковь 2 шт. (200 г),
луковица,
помидор большой 1 шт.
томат-паста 2 ст.л.
соль/перец ,
чили,
масло оливковое 2 ст.л.
сметана.

---

12644120 мин.12734

---

для блинов:
мука пшеничная (лучше 1 сорт) и ржаная в соотношении 3:1-общее кол-во 800-900 г
яйцо 2 шт.
соль 1,5 ч.л.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л. (смешать с мукой)
сыворотка молочная (или молоко) 1,5-2 литра
3-4 ложки растительного масла в тесто
для начинки:
650 г белокочанной капусты
1 большая луковица
1 средняя морковь
грибы белые сушеные 40-50 г
фарш мясной 400-500 г
масло сливочное для обжарки блинчиков перед подачей

---

2608540 мин.32942

---

для блинчиков:
мука – 140 г
пахта – 200 мл.
молоко – 250 мл.
яйца – 2 шт.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1,5 ст.л.
масло растительное – 5 ст.л.
для начинки:
фарш – 200 г
яйцо – 1 шт.
лук – 1 головка
соль – щепотка
еще:
масло сливочное – 30-40 г
масло для жарки
сосиски
сметана и варенье для подачи
сироп

---

163054181164

---

молоко 200 мл.
вода 150 мл.
мука 120 г
яйцо 2 шт.
сахар 2 ч.л.
соль 0,5 ч.л.

---

5494360 мин.1247119

---

для блинчиков:
2 ст. молока
3 яйца
1 ст. обычной муки
1/2 ст. самовосходящей муки/обычная+1/2 ч.л. разрыхлителя/
50 мл. растительного масла
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для начинки:
400 г отварной свинины
1 луковица потёртая на крупную тёрку и обжаренная на сл.масле
100 г мясного бульона
2 ст.л. кедровых орешков
соль.перец из мельницы.укроп
для сырно-сливочного соуса:
250 г сливок
100 г тёртого сыра/ваш любимый/

---

5171114196

---

1 ст. овсяных хлопьев (каша в пакетиках с фруктовыми добавками, которую не надо варить)
2 ст. молока
2 яйца
2 ст.л. сахара
чуть соли и разрыхлителя.

---