Пирог из шпината - по гречески

Ингредиенты

• тесто
• когда у меня нет времени я покупаю в магазине фольговую
• форму с уже готовым замороженным тестом на ней,для не
• сладких пирогов,без ванильной добавки.
• когда я делаю тесто,то беру-300 г-масла,3- ст. муки,6 ст.л
• сметаны,0.5ч.л соды,0.5 ч.л. соли,0.5 ч.л. сахара.
• начинка
• 500-600 г-шпината
• 100-150-сыра масарэла,или любой другой не жирный
• 100-брынзы
• 2- ст.л. панеровочных сухарей
• пол ст. полужирных сливок
• специи все которые вы любите и пол ч.л. сухого чеснока
• можно дать один жареный лук и укроп .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7873
• Понравилось:12
• Автор:angelika 1
• Создан:24 октября 2007, 10:07
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто

смешать муку и размягчонное масло,дать сметану,соль,сахар,

соду.Хорошо замесить тесто,раскатать и положить в смазанную

форму для выпечки.

Начинка-Шпинат разморозить и оджать воду.

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом положить

шпинат,специи и сливки.Тушить шпинат 7-10 минут,пока сливки

не впитаются.Дать в шпинат сыр натёртый на крупной тёрке,брынзу натёртую на крупной тёрке и сухари.Положить

шпинат в форму с тестом и закрыть сверху фольгой,печь в

духовке 30 минут,снять фольгу и печь 15 минут.

Пирог готов.

Я часто покупаю замороженный шпинат где уже есть сливки,

размораживаю в микроволновке,даю сыр,брынзу,спиции,всё

укладываю на уже готовое тесто и пеку.Выходит быстро и

вкусно.Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов