Фантазия от vasilina

Ингредиенты

• 1. куринная грудка (мякоть)
• 2. 4 яйца
• 3. зелень, майонез
• для кляра:
• 1. 3 яйца
• 2. 1 ст. муки
• 3. 0,5 ч.л. соды
• 4. соль, чёрный молотый перец
• 5. вода

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5670
• Понравилось:32
• Автор:vasilina
• Создан:24 октября 2007, 20:15
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление основного блюда:

Куринную грудку разрезаем на куски примерно по 1,5 сантиметра. Каждый кусок отбиваем. Вареные яйца мелко режим и смешиваем с зеленью и майонезом. На одну половину отбитого мяса ложим яичный фарш, а другой половинкой накрываем, примерно так как делаем вареник. Аккуратно берём мясо с начинкой и обмакиваем его в кляре, а затем ложим на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон на медленном огне.

Приготовление кляра:

Яйца, муку, соду, соль (кляр должен быть очень солёным), перец, перемешать. Тесто должно быть примерно как на оладьи. Если будет гуще можно разбавить водой.

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru