Закуска из печёных овощей.

Ингредиенты

• баклажаны небольшие-2шт
• перец -2шт
• соевый соус киккоман-2 ст.л.
• уксус9%-1 ст.л.
• соль-по-вкусу
• чеснок-2-3зубчика.
• масло растительное-1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:6606
• Понравилось:29
• Автор:Лена72
• Создан:24 апреля 2013, 14:45
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Перец и баклажаны вымыть,вытереть насухо,запечь в разогретой до 180гр. духовке,до мягкости.Я запекала30минут,через 15минут перевернуть.

Вынуть,дать им остыть и сок лишний как раз уйдёт с них.

Приготовить заправку,чеснок выдавить через пресс,в миске смешать соевый соу,масло,уксус,соль и чеснок.

Овощи очистить от кожицы,порезать соломкой,залить заправкой,перемешать и дать настояться сутки в холодильнике.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты