Фриптура из свиных ребрышек

Ингредиенты

• 700 г свиных ребрышек
• 2 крупные луковицы,порезанные на кубики
• 5 зуб чеснока мелкопорезанных
• 3 зуб чеснока через пресс
• молотый перец,перец горошком,соль
• растительное масло - 4 ст. л.
• 150 мл. кипятка
• 2 лавровых листика
• 2 ст. л. соевого соуса
• щепотка сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12091
• Понравилось:15
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:02 июня 2013, 15:52
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Свиные ребрышки помыть и обсушить

В казан или кастрюлю с толстым дном(я использовала цептер) налить растительное масло,накалить и положить ребрышки

Обжаривать ребрышки минут 10-15,иногда помешивая,жарить на сильном огне

Всыпать порезанный чеснок и лук и еще обжаривать 10 минут на среднем огне

Влить кипяток,добавить соль,перец горошком,сахар,соевый соус и лавровый лист

Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 40 минут

Снять крышку и протушить на среднем огне 5-7 минут

Положить давленный чеснок,черный молотый перец,перемешать,выключить огонь и дать настояться минут 10.

Я подавала с молодой отварной картошкой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов