Десерт "молочные реки, ягодные берега"

Ингредиенты

• на 3 порции (одна около 170 мл. )
• 400 мл. очень горячего молока
• 1/3 ст. сахара
• 1 ст. л. картофельного крахмала
• 1 крупное яйцо
• наполнитель
• клубника свежая
• 1 большое кисло-сладкое яблоко,порезанное кубиками
• 3 ст. л. мороженой клюквы
• пол ч.л. крахмала
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7310
• Понравилось:33
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:06 июня 2013, 13:20
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу разбить яйцо,всыпать сахар и крахмал и взбить миксером

Тонкой струйкой под лопасти миксера влить горячее молоко и взбить - получится пена

Перелить содержимое в кастрюлю и непрерывно мешая венчиком довести до кипения

Снять с огня,накрыть пленкой,касаясь массы и поставить охраждаться

В кастрюлю всыпать кубики яблока,сахар,клюкву и влить лимонный сок,поставить на огонь

Довести до кипения,протушить помешивая пару минут,притрусить крахмалом,протушить минуту и выключить

Собираем десерт

На дно креманки кладем молочный крем

Слой яблок с клюквой

молочный крем

сверху посыпаем мелко нарезанной клубникой

Ставим в холодильник для охлаждения

Достаем и наслаждаемся

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов