Картофельные мини-оладьи со сметанным кремом.

Ингредиенты

• 500 г картофеля
• 3 ст.л. сметаны
• 2 яйца
• 3 ст.л. муки
• 30 мл. молока
• соль
• перец
• растительное масло для жарки
• для крема
• 200 мл. жирной сметаны
• 2 ст.л. лососевой икры
• зеленый лук

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11510
• Понравилось:28
• Автор:lil-8888
• Создан:20 августа 2013, 22:17
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель очистить, отварить до готовности, воду слить. Картофель размять с молоком. Остудить немного.

2. В картофель добавить сметану, яйца, соль, перец, перемешать.

3. добавить муку. перемешать.

4. На разогретую сковороду выкладывать немного картофельной массы и испечь маленькие оладьи, остудить.

5. Сметану смешать с икрой. Лук нарезать.

6. На каждый блинчик выложить сметанный крем и посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов