Сливовый пенник.

Ингредиенты

• 500 г сливового пюре (сливу пробить блендером или на мясорубку)
• 5 яиц
• 100 г муки
• 200 г сахара
• ванильный сахар, корица или другие специи по желанию
• для подачи сливочное мороженое или сметана и мята
• форма 26 см (смазать маслом и присыпать мукой или застелить пергаментом)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12354
• Понравилось:21
• Автор:lil-8888
• Создан:24 августа 2013, 21:59
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Желтки отделить от белков.

2. Желтки растереть с сахаром. Добавить просеянную муку. Перемешать.

3. Добавить сливовое пюре, перемешать.

4. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в тесто.

5. Тесто вылить в форму и выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 30 минут.

Подавать горячим с шариком мороженого или сметаной, украсив мятой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов