Доминиканский ананасовый торт-перевертыш

Ингредиенты

• 1 ст. =250 мл.
• 1 ст. очень густого джема или варенья из ананаса
• 125 мл. свеже выжатого апельсинового сока
• 3 больших яйца
• 1 ст. кокосовой стружки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 125 г сливочного масла
• 50 г растопленного сливочного масла
• 1 3/4 ст. муки
• 3/4 ст. сахара
• форма диаметром 23-24

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12266
• Понравилось:29
• Автор:allenka(alarm clock)
• Создан:25 августа 2013, 12:56
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Масло взбить с сахаром и по одному добавлять яйца, взбивая по одному на маленькой скорости.

Муку просеять вместе с разрыхлителем.

Влить половину сока в яичную смесь, размешать.

Всыпать половину муки, размешать.

Влить оставшийся сок и оставшуюся муку, размешать - тесто не слишком густое,но и не жидкое.

На дно формы вылить масло, всыпать стакан стружки, распределяя ровным слоем.

На стружку ложкой выложить джем, не доходя до краев на 1,5 см. а то пригорит.

Сверху ложкой равномерно распределить тесто.

Духовку разогреть на 180.

Выпекать до сухой лучинки (у меня заняло 30 мин).

Вынуть из духовки, дать постоять 5 минут и перевернуть на блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов