Томатно - пряный соус (мультиварка)

Ингредиенты

• 2 кг. - спелых помидор - 2 кг.
• яблоки (кислые) - 2 шт.
• лук - 2 шт.
• чеснок - 3-4 зубчика.
• соль ( без верха) - 2 ст.л.
• сахар - 160 г
• перца (молотый черный) - 0,5 ч.л.
• красный молотый перец - 1 ч.л.
• гвоздика - 6-8 шт.
• молотая корица - 1 ч.л.
• мускатный орех - 0,5 ч.л.
• уксус 9% - 6 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:130 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:12214
• Понравилось:9
• Автор:Solnce
• Создан:28 августа 2013, 11:52
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Банки и крышки простерилизовать в мультиварке на режиме «ПАР» в течении 10 минут.

Помидоры и яблоки вымыть.

Лук и чеснок почистить.

Помидоры, яблоки и лук пропустить через мясорубку.

Чеснок выдавить через пресс.

Все это выкладываем в чашу мультиварки.

Добавляем соль, сахар, черный и красный перец, гвоздику.

Ставим программу "ТУШЕНИЕ" на 2 часа.

После сигнала включаем режим "ПАР" на 10 минут добавляем уксус, корицу, мускатный орех и тушим с открытой крышкой.

Горячий кетчуп разливаем по сухим стерилизованным банкам, закрываем крышками.

Хранить в прохладном месте.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов