Рагу из баклажанов от Kretsu

Ингредиенты

• баклажаны - 2-3 шт. (крупные)
• помидоры - 3 шт
• перец сладкий - 2-3 шт
• укроп - пучок
• соль
• перец -
• чеснок - 5-7 зубчиков (или )
• уксус 9% - 1-2 ст.л.
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:27780
• Понравилось:13
• Автор:Kretsu
• Создан:10 сентября 2013, 11:08
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи порезать кубиками. Укроп измельчить.

Баклажаны обжарить на растительном масле, добавить перцы, помидоры и укроп, посолить, поперчить и тушить до мягкости.

За 5-10 минут до готовности добавить чеснок (подавить) и уксус, перемешать.

Разложить горячие овощи в стерилизованные банки.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты