Рисовые корзинки с сыром, с ярким салатом.

Ингредиенты

• для 4 корзинок
• 4 ст.л. вареного риса жасмин мистраль
• 50 г сыра пармезан
• для салата
• 100 г малосольной семги
• 1 небольшой огурец
• 2 небольших помидора
• 1/2 сладкого перца
• зеленый лук
• для заправки
• 1 ч.л. лимонного сока
• 2 ст.л. оливкового масла
• свежемлотый черный перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13492
• Понравилось:21
• Автор:lil-8888
• Создан:13 сентября 2013, 22:04
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски Салат с помидорами 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с рисом.

2. Разогреть сковороду. без масла, выкладывать рисово-сырную массу, разравнивая и прижимая лопаткой в лепешку. Как только сыр расплавится и хорошо схватится с рисом, аккуратно снимаем и выкладываем на дно перевернутого стакана. Стакан перед этим смазать маслом. Аккуратно придаем форму корзинки и оставляем полностью остыть.

3. Затем корзинки снять и перед самой подачей наполнить салатом.

4. Для салата. Рыбу и овощи нарезать мелким кубиком. Заправить лимонным соком, маслом, приправить перцем, перемешать и выложить в корзинки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов